Die besten Adressen aus dem Guide Michelin in Berlin

Berlins bekanntestes Sterne-Restaurant über den Dächern: Die SKYKITCHEN im 12. Stock des Vienna House by Wyndham Andel's Berlin in Lichtenberg vereint Michelin-prämiierte Fine-Dining-Küche mit einem Panoramablick auf Fernsehturm und Skyline, der seinesgleichen sucht.

Das Rutz in der Chausseestraße ist Berlins einziges Drei-Sterne-Restaurant und wurde 2022 zusätzlich mit dem Grünen Michelin-Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Sein Inspirationsmenü Natur und Aromen umfasst dreizehn Gänge für 360 Euro, gekocht in einer Werkstattküche, die die Architektin Gesine Weinmiller über zwei Ebenen mit dem Gastraum verwoben hat.

Am Paul-Lincke-Ufer am Landwehrkanal kocht Sebastian Frank seit 2010 eine Gemüseküche, die es ohne Fleisch, Fisch und Luxuszutaten auf zwei Michelin-Sterne gebracht hat. Sein Menü heißt Horváth Experience, umfasst sechs Hauptgänge für 240 Euro, und die ausgezeichnete alkoholfreie Saftbegleitung steht dabei gleichrangig neben dem Wein.

Das India Club Berlin an der Behrenstraße in Mitte gilt als die erste Adresse für nordindische Küche in der Hauptstadt. Direkt hinter dem Hotel Adlon serviert Küchenchef Manish Bahukhandi rustikale Klassiker mit modernem Anspruch, Geflügel und Lamm kommen in Bioqualität von einem Hof an der Ostsee.

In der Brasserie Colette Tim Raue in Schöneberg, gegenüber dem KaDeWe, wird Weihnachten französisch gefeiert: mit einem festlichen 4-Gang-Menü, bei dem die ganze Ente am Tisch tranchiert wird. Klassische Brasserie-Stimmung, Tim Raues unverwechselbare Handschrift und 99 Euro pro Person.

Im Coda in der Friedelstraße baut die Küche ihr komplettes Menü aus den Techniken der Patisserie heraus, ohne raffinierten Zucker und ohne die übliche Trennung von Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Zwei Michelin-Sterne, dreizehn bis fünfzehn Gänge über etwa drei Stunden, und die kleinen Pairing-Drinks sind im Preis ab 264 Euro schon enthalten.

Das Horváth lädt zum Silvester 2025 mit einem außergewöhnlichen 9-Gänge-Silvestermenü ein, das die emanzipierte Gemüseküche von Chefkoch Sebastian Frank in den Mittelpunkt stellt. Das gemüsebasierte Menü kostet 350 Euro pro Person inklusive Winzersekt

An der Rummelsburger Bucht liegt die Hafenküche versteckt zwischen Kletterhalle und Citymarina. Das Restaurant in Rummelsburg bringt Küchenchef-Erfahrung vom Ritz Carlton an die Spree und serviert zur Spargelsaison frühlingshaftes Spargelessen in Berlin auf gehobenem Niveau.

Hoch über den Dächern von Tiergarten thront das Golvet auf dem achten Stock des Loeser-&-Wolff-Hauses an der Potsdamer Straße: Berlins bekanntestes Sterne-Restaurant mit Panoramablick verbindet präzise Küche auf Michelin-Niveau mit einem Rundumblick, der von der Philharmonie bis zum Reichstag reicht.

Das Irma la Douce steht an der Potsdamer Straße in Tiergarten und trägt seit 2021 einen Michelin-Stern. Küchenchef Francesco Contiero kocht Klassiker wie Bœuf Bourguignon und eine Bouillabaisse, die über Berlin hinaus bekannt ist. Der Weinkühlschrank im Raum fasst rund 300 Positionen, darunter 50 Champagner. Für französische Restaurants in Berlin ist das die Messlatte.

Das FunkyFisch an der Kantstraße in Charlottenburg ist Berlins wohl coolstes Fischrestaurant: Mondrian-Neonlicht, rohe Betondecke und eine täglich bestückte Fischvitrine im Zentrum des Raums. Hier kocht Gastronom The Duc Ngo mit mediterranen und asiatischen Einflüssen, Michelin-ausgezeichnet und trotzdem ohne Steifheit.

Das GOLVET gehört zu den Gourmet-Restaurants in Berlin, die ihren Michelin-Stern seit 2017 ununterbrochen halten. Seit Februar 2026 kocht Nicholas Hahn hier kreative Menüs mit fünf oder sieben Gängen, in denen Gemüse gleichberechtigt neben Fisch und Fleisch steht. Dazu kommt ein Panoramablick über den Potsdamer Platz, von der Siegessäule bis zum Fernsehturm.

Das Restaurant Jungbluth in Berlin Steglitz hat sich mit seiner modernen deutschen Küche in der Berliner Fine-Dining-Szene einen echten Namen gemacht. Nicht umsonst wurde das Jungbluth neun Jahre in Folge mit der Michelin-Auszeichnung Bib Gourmand geehrt.

In Steglitz kocht das Jungbluth seit Jahren auf einem Niveau, das den Michelin Bib Gourmand Jahr für Jahr überzeugt. Zu Ostern 2026 darf man sich auf ein festliches Menü freuen, das die Neue Deutsche Küche auf den Frühling trifft: saisonal, regional und mit großer Handschrift.

Im Nobelhart & Schmutzig an der Friedrichstraße kommt nichts auf den Teller, was nicht in und um Berlin wächst, und gegessen wird nicht am Zweiertisch, sondern an einer Theke rund um die offene Küche. Sechs Gänge beginnen bei 120 Euro und acht bei 200 Euro, gefiltertes Wasser inklusive, und zu jedem Gang steht der Erzeuger namentlich auf der Karte.

Das Bandol sur mer liegt an der Torstraße in Mitte, hat 18 Plätze und eine offene Küche. Andreas Saul kocht hier seit 2010 und holte 2016 den Michelin-Stern, 2023 kam der grüne Stern dazu. Serviert wird ein Menü, wahlweise vegetarisch, mit Fermentation und Räucherung als Handschrift. Unter den französischen Restaurants in Berlin die kleinste Bühne.

Das Restaurant Pastis liegt direkt am Rüdesheimer Platz im Rheingauviertel in Wilmersdorf. Vincent Garcia und seine Frau Adeline führen die Brasserie seit 2010, 2020 kam der Bib Gourmand dazu. Auf der Karte stehen Fischsuppe Marseille, Burgunderschnecken und Entrecôte Maître d'Hôtel, dazu eine eigene Pâtisserie. Für französische Restaurants in Berlin der Südwest-Klassiker.

Gegenüber dem KaDeWe in Schöneberg bringt die Brasserie Colette Tim Raue Paris nach Berlin. Hier trifft die Handschrift des Spitzenkochs auf klassische Brasserie-Atmosphäre: modern, warm, ohne Schwere. Ein Restaurant, das besonderen Anlässen genau den richtigen Rahmen gibt.

Im Raum des ersten Döner-Imbisses von Ost-Berlin arbeitet heute ein Sternerestaurant: Das Bandol sur mer an der Torstraße serviert ein Menü für 184 Euro, in einer Einrichtung, die zum Teil aus dem ehemaligen Zentralkomitee der DDR stammt. Küchenchef Andreas Saul kocht hier seit 2010 und führt das Haus seit 2018 zusätzlich als Pächter.

Im denkmalgeschützten Schweizer Haus des Gutshof Britz in Neukölln kocht Matthias Buchholz, einst Sternekoch im legendären „first floor", gehobene Landhausküche mit regionalen Zutaten und saisonalem Anspruch. Kein Fine-Dining-Theater, sondern ehrliches Handwerk in historischem Rahmen.

Hugos Weinbar liegt im 14. Stock des InterContinental am Rand des Tiergartens, mit Blick über Siegessäule, Potsdamer Platz und Fernsehturm. Seit 1999 trägt das Haus ununterbrochen einen Michelin-Stern. Für einen Abend reicht hier ein Bar-Snack mit irischer Auster, Imperial-Kaviar und einem Glas Champagner blanc oder rosé für 49 Euro.

In der Fußgängerzone am Böhmischen Platz in Rixdorf führt Sarah Hallmann ihr Hallmann und Klee seit 2016 und holte 2024 den einzigen neuen Berliner Michelin-Stern des Jahres. Ihr Menü kostet 128 Euro samt gefiltertem Wasser, die Getränkebegleitung 68 Euro, und an den Hochtischen des Hauses gibt es auch einzelne Gänge ohne Reservierung.

In Wilmersdorf, abseits der großen Touristenströme, trägt ein denkmalgeschütztes Gründerzeithaus seit über 130 Jahren den Namen seines Schöpfers: Der Bieberbau vereint kreative deutsche Küche mit Michelin-Stern und einem Interieur aus Stuckarbeiten, das seinesgleichen sucht.

Das Sternerestaurant reinstoff serviert zum Jahreswechsel 2024/2025 ein besonderes, sehr exklusives 8-Gänge Menü mit einer begleitenden Weinreise.

Die Weinbar Rutz in Berlin Mitte steht für das, was viele Weinbars versprechen und wenige halten: eine Weinkarte mit über 900 Positionen, Schwerpunkt Riesling, dazu bodenständige deutsche Küche aus der Küche eines Drei-Sterne-Kochs. An der Chausseestraße sitzt man so entspannt wie selten bei diesem Niveau.