India Club Berlin

Das India Club Berlin an der Behrenstraße in Mitte gilt als die erste Adresse für nordindische Küche in der Hauptstadt. Direkt hinter dem Hotel Adlon serviert Küchenchef Manish Bahukhandi rustikale Klassiker mit modernem Anspruch, Geflügel und Lamm kommen in Bioqualität von einem Hof an der Ostsee.

India Club Berlin: Nordindische Küche auf Spitzenniveau

Das India Club Berlin gehört zu den ersten Adressen für nordindische Küche in Deutschland. Das Restaurant liegt unweit des Brandenburger Tors, im hinteren Teil des exklusiven Hotel Adlon. Die Adresse ist also keine zufällige, das Küchenniveau ebenfalls nicht.

Hinter dem Konzept steht Küchenchef Manish Bahukhandi, dessen Stil traditionelle Aromen mit einem zeitgenössischen Anspruch an Qualität und Präzision verbindet. Im Mittelpunkt vieler Gerichte stehen fein abgestimmte Masalas, die im Haus geröstet und frisch gemahlen werden. Ein besonderer Fokus liegt auf den traditionellen Tandoor-Öfen, die den Gerichten ihr unverwechselbares Aroma verleihen, leicht rauchig und intensiv.

Die sogenannte „rustic cuisine” mit Wurzeln in Nordindien umfasst Currys, originale Tandoori-Gerichte sowie zahlreiche vegetarische und vegane Optionen. Neben dem À-la-carte-Angebot lohnt sich das Dreigänge-Überraschungsmenü besonders.

Bio vom Ostsee-Hof direkt auf den Teller

Rind und Schwein sucht man im India Club bewusst vergeblich. Stattdessen kommen Geflügel und Lamm in hochwertiger Bioqualität ausschließlich vom Gutshof Vorder Bollhagen der Familie Jagdfeld an der mecklenburgischen Ostseeküste. Damit ist bei Geflügel und Lamm klar, woher das Fleisch kommt.

Mit Mahagonimöbeln, dunklen Holzvertäfelungen, kräftigen Farben und traditionellen Mustern versprüht das elegante Interieur eine fast festliche Atmosphäre. Der India Club lebt dabei genauso von seiner Atmosphäre wie vom Essen: warme Farben, elegante Details, ein Hauch Exotik, ohne kitschig zu sein. Wer einmal Platz genommen hat, bleibt hier meist länger als geplant.