sterneküche

Die Weinbar Rutz verfügt über eine in Berlin als legendär bekannte Weinkarte und hat sich außerdem der "Rettung der deutschen Esskultur" verschrieben.

Das SO/Berlin Das Stue ist ein luxuriöses Hotel in Zoo-Nähe in Berlin-Tiergarten. Es serviert – ganz nach Berliner Lebensart – immer Sonntags ab 13:00 Uhr einen späten Brunch mit edlen Leckereien und Livemusik.

Das Sternerestaurant Bieberbau in Wilmersdorf (1 Stern im Guide Michelin 2024) bietet kreative deutsche Küche im angenehmen Ambiente eines stuckmodellierten Fachwerkhauses.

SKYKITCHEN im andel’s Hotel Berlin auf der Grenze zwischen Friedrichshain, Prenzlauer Berg und Lichtenberg überzeugt auch 2019 mit 1-Michelin-Stern und einem tollen Ausblick im 12. Stock des Design-Hotels.

Das Team um Küchenchef Marco Müller ist im Freudentaumel. Das Restaurant Rutz erhält vom Guide Michelin 2025 erneut drei Sterne für die einzigartige Küche sowie einen grünen Stern für seine Nachhaltigkeit! Marco Müller inszeniert hier deutsche Produkte mit herrlicher Leichtigkeit und bewahrt dabei ihren natürlichen Charakter auf.

Das Bonvivant in Schöneberg erhält auch in 2025 einen Michelin Stern sowie einen zusätzlichen Grünen Stern für Nachhaltigkeit. Dieses Gourmet Restaurant verbindet kreative vegan-vegetarische Küche mit preisgekrönten Cocktails. In entspannter Atmosphäre treffen saisonale Zutaten und handwerklich perfekt gemixte Drinks aufeinander und bilden eine spannende Symbiose.

Zwei Michelin-Sterne und fünf Hauben vom Gault Millau zeichnen das Horváth im Berliner Kreuzberg aus. Sebastian Frank serviert hier eine emanzipierte Gemüseküche, die Gemüsekraft und fleischliche Aromen kreativ verbindet.

Die Gendarmerie am Gendarmenmarkt in Mitte bietet traditionsbewusste, deutsche Küche mit kreativen Akzenten und internationalen Einflüssen.

Das Restaurant Das Lokal in Mitte besticht mit einer täglich wechselnden Speisekarte mit Gerichten der deutschen Küche.

Die Kantine Kohlmann im Wrangelkiez interpretiert klassische deutsche Gerichte neu und kreativ.