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Gendarmerie

Gendarmerie

Die Gendarmerie am Gendarmenmarkt in Mitte bietet traditionsbewusste, deutsche Küche mit kreativen Akzenten und internationalen Einflüssen.


Das Hauptstadtrestaurant Gendarmerie befindet sich im ehemaligen Bankgebäude an der Behrenstraße direkt am Gendarmenmarkt mitten im historischen Zentrum Berlins. Die Gäste erwartet eine traditionsbewusste, deutsche Küche mit kreativen Akzenten.

Schon beim Betreten des schicken Restaurants grüßt der „Gendarm“, eine mit Blei überzogene Holzfigur, die eigens für die Gendarmerie angefertigt wurde. Im Restaurant selbst befindet sich das größte Holzrelief der Welt, „Bacchanal“, ebenfalls von Künstler Jean-Yves Klein extra für die Gendarmerie geschaffen. Die Einrichtung des Restaurants kombiniert ein stilvolles Ambiente mit modernem Flair. In Ergänzung der dunklen Holztische und passenden dunkelbraunen Ledersessel werden an den Wänden Farbakzente in pink und orange gesetzt. Viel Wert wird auf die indirekte, höchst angenehme, Beleuchtung gelegt, auch romantische Candle-Light-Dinner sind in der Gendarmerie möglich.

Auf der Speisekarte stehen kreative deutsche Gerichte mit internationalen Einflüssen wie Kalbsleber in Calvadosjus, Gänsestopfleber mit Feigen-Chutney, Milchkalbskotelett mit Orangen, Kapern und Butter, aber auch kreative Interpretationen von Berliner Klassikern wie Königsberger Klopse in Champagner-Rahm mit Rote Bete, Kartoffelstampf und Kapern, Entrecôte vom Brandenburger Weiderind oder die Berliner Currywurst mit hausgemachter Sauce und Pommes Frites. Zum Dessert werden in der Gendarmerie Crème Brûlée, Pavlova oder Marquise au Chocolat gereicht.

Top10 Berlin Tipp: Mittags gibt es das täglich wechselnde 3-Gänge-Menü für 15 Euro! Im Sommer bietet die Gendarmerie eine schöne Sonnenterrasse mit Blick auf den Gendarmenmarkt.

Bewertung der Redaktion

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Ø 4.79



Adresse

Gendarmerie

Behrenstraße 42
10117 Berlin
Bezirk:
Anreise:
mit dem Auto

zu Fuß

mit dem Rad

Karte

Öffnungszeiten

  • Mo - So: 11:00 - 02:00 Uhr
  • Küche: 12:00 - 00:00 Uhr

Wichtige Informationen

  • Kartenzahlung: EC, Visa, Mastercard

Kommentare


Alle Ergebnisse der Liste "Neue deutsche Küche"

Platz 1: Bieberbau

4.90 von 5 Top10 Punkten
Foto: C.Lanninger

Das Sternerestaurant Bieberbau in Wilmersdorf (1 Stern im Guide Michelin 2019) bietet kreative deutsche Küche im angenehmen Ambiente eines stuckmodellierten Fachwerkhauses.

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Platz 2: Einsunternull

4.89 von 5 Top10 Punkten
Foto: einsunternull | Anne Smith Photography

Das Sterne-Restaurant Einsunternull in Mitte serviert auf hohem Niveau produktfokussierte Gourmetküche mit Berlin-Komponenten. Die Küche reflektiert bewusst die Frage: Was ist Berlin?

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Platz 3: Gendarmerie

4.79 von 5 Top10 Punkten
Foto: Top10 Berlin

Die Gendarmerie am Gendarmenmarkt in Mitte bietet traditionsbewusste, deutsche Küche mit kreativen Akzenten und internationalen Einflüssen.

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Platz 4: Das Lokal

4.78 von 5 Top10 Punkten
Foto: Top10 Berlin

Das Restaurant Das Lokal in Mitte besticht mit einer täglich wechselnden Speisekarte mit Gerichten der deutschen Küche.

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Platz 5: Eselin von A.

4.78 von 5 Top10 Punkten
Foto:Die Eselin von A.

Eine saisonale Speisekarte mit frischen Fisch- und Fleischgerichten sowie regionalen Gemüse werden klassisch raffiniert zubereitet. Die Portionen machen satt, sind liebevoll Angerichtet und schmecken auch an kalten Tagen im warmen Gartenpavillon.

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Platz 6: Kantine Kohlmann

4.75 von 5 Top10 Punkten
Foto: Top10 Berlin

Die Kantine Kohlmann im Wrangelkiez interpretiert klassische deutsche Gerichte neu und kreativ.

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Platz 7: Herz & Niere

4.74 von 5 Top10 Punkten
Foto: Herz & Niere, Frank Woelffing

Das Restaurant Herz & Niere in Kreuzberg steht für moderne deutsche Küche und legt spezielles Augenmerk auf regionale Produkte und Innereien.

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Platz 8: acht&dreissig

4.73 von 5 Top10 Punkten
Foto: Benjamin Donath (Eatery Berlin)

Moderne deutsche Küche mit internationalen Einflüssen präsentiert das Restaurant acht&dreissig in der Oranienburger Straße.

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Platz 9: Die Schule

4.70 von 5 Top10 Punkten
Foto: Christin Mino

Das Restaurant die Schule in Prenzlauer Berg serviert deutsche Kleinigkeiten als Tapas.

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Platz 10: Friedel Richter

4.68 von 5 Top10 Punkten
Foto: Max Jurisch

Unprätentiös, saisonal und detailverliebt präsentiert sich das Restaurant Friedel Richter auf der hippen Torstraße in Berlin-Mitte.

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