Die besten Restaurants in Berlin

Am Paul-Lincke-Ufer am Landwehrkanal kocht Sebastian Frank seit 2010 eine Gemüseküche, die es ohne Fleisch, Fisch und Luxuszutaten auf zwei Michelin-Sterne gebracht hat. Sein Menü heißt Horváth Experience, umfasst sechs Hauptgänge für 240 Euro, und die ausgezeichnete alkoholfreie Saftbegleitung steht dabei gleichrangig neben dem Wein.

Das Grand Hyatt Berlin am Marlene-Dietrich-Platz stammt vom spanischen Architekten Rafael Moneo, die Innenräume gestaltete der Schweizer Designer Hannes Wettstein. Zu den 342 Zimmern und Suiten kommen vier gastronomische Adressen und ein Spa von über 800 Quadratmetern mit Innenpool und Blick über die Stadt. Der Grand Ballroom fasst bis zu 850 Gäste.

Die Ganymed Brasserie steht am Schiffbauerdamm direkt an der Spree, mit Blick auf Fernsehturm und Reichstag. Das Haus gibt es seit 1931, zu DDR-Zeiten speisten hier Bertolt Brecht und Helene Weigel. Spezialität sind Austern, Krustentier-Etagèren und ein Tatar, das am Tisch zubereitet wird. Unter den französischen Restaurants in Berlin ist das die klassischste Kulisse.

In der Ackerstraße in Berlin-Mitte steht seit über zwanzig Jahren das Papà Pane di Sorrento für neapolitanische Holzofenpizza auf Berliner Höchstniveau. Drei Brüder aus Sorrento backen hier nach Originalrezeptur, mit Büffelmozzarella, echten Zutaten und dem Herzblut einer großen italienischen Familie.

In der Pappelallee führen zwei Wahl-Berliner eine bretonische Crêperie weiter, in der sie selbst zu Crêpe-Meistern ausgebildet wurden. Die herzhaften Galettes bestehen aus reinem Buchweizenmehl, Wasser und Salz, kommen also ohne Ei und Milch aus, und am Tisch werden Crêpes mit Grand Marnier flambiert. Dazu gibt es vier bretonische Cidres.

Echte spanische Tapasküche gibt es in der Luisenstraße 41 in Mitte: eine lange Karte, spanische Weine und ein Raum, in dem es abends laut und lebendig zugeht.

Direkt am May-Ayim-Ufer in Kreuzberg, mit Blick auf die Oberbaumbrücke: Das Rivo Spreeterrassen zählt zu den schicksten Wasserrestaurants Berlins. Moderne mediterrane Küche, gediegenes Ambiente und eine Terrasse auf Augenhöhe mit der Spree machen diesen Ort zu einer der begehrtesten Adressen am Berliner Wasser.

Seit Herbst 2019 kocht das Haus in der Giesebrechtstraße nach dem Prinzip Cucina della nonna: einfache Rezepte aus dem Piemont, mit saisonalen Zutaten neu zusammengesetzt. Die Karte ist klein und wechselt wöchentlich, die Pasta ist hausgemacht. Lasagne mit Rinderragout 15,50 Euro, Controfiletto vom Black Angus 35,50 Euro.

Im Umspannwerk Ost in Friedrichshain wird moderne deutsche Küche in einem denkmalgeschützten Kraftwerk serviert. Deutsche Klassiker kommen hier sorgfältig gekocht auf den Tisch, unter sieben Meter hohen Decken und mit Blick in die offene Küche. Im Keller liegt außerdem ein Theaterclub, der aus dem Abendessen einen ganzen Abend macht.

Am offenen Holzkohlegrill in Kreuzberg, nahe dem Checkpoint Charlie, entstehen Adana Kebap, Lammspieße und gegrillter Fisch nach osmanischer Tradition.

HAPPA an der Schlesischen Straße ist das Restaurant von Sophia Hoffmann und Nina Petersen, seit November 2022 und ausdrücklich zu hundert Prozent pflanzlich. Das saisonale Drei-Gänge-Menü kostet 40 Euro, glutenfreies Brot kommt für zwei Euro dazu. Daneben gibt es einen Abend mit fünf Gängen, für den es ausschließlich Tickets im Vorverkauf gibt.

Jäger & Lustig ist eine Gaststätte am östlichen Ende der Grünberger Straße, wo Friedrichshain auf die Warschauer Straße trifft: innen eine Bierstube mit historischen Butzenfenstern, draußen ein Naturbiergarten unter Kastanien. Die Küche kocht Berliner Klassiker wie Hackepeter für 13 Euro und hat sich daneben auf Wild und Gans spezialisiert.

Schöneberg trifft auf Anatolia: Am Wittenbergplatz, direkt gegenüber dem KaDeWe, serviert Baba Pirzola klassische türkische Grillküche auf gehobenem Niveau. Saftige Lammkoteletts, aromatische Mezze und eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl machen das orientalische Restaurant zu einer der überzeugendsten türkischen Adressen Berlins.

Das Hauptstadtrestaurant Gendarmerie am Gendarmenmarkt in Mitte ist Berlins kulinarische Liebeserklärung an sich selbst: moderne Berliner Küche mit französischen Brasserie-Einflüssen, serviert in einem historischen Bankgebäude mit dem größten Holzrelief der Welt an der Wand.

Wer in Schlachtensee echte griechische Gastfreundschaft sucht, ist in der Taverna Pikilia goldrichtig. Seit über 20 Jahren kocht das familiengeführte Restaurant nach überlieferten Rezepten und bringt Lamm, Zicklein und mediterrane Delikatessen aus Griechenland direkt auf den Tisch im Berliner Südwesten.

Zum Hax'nwirt am Fehrbelliner Platz wirtet seit 1966 altbayerisch und verkauft seine Schweinshax'n nach Gewicht statt als Portion, zu 3,30 Euro pro 100 Gramm. Ausgeschenkt werden zwei Brauereien, Paulaner mit sechs Sorten vom Fass und Hofbräuhaus Traunstein mit einem eigens benannten Hax'nwirt Weizen. Die Haxe sollte vorbestellt werden.

In der Linienstraße in Berlin-Mitte liegt ein Restaurant, das täuscht: Von außen schlicht, innen voller Haltung. Das Lokal setzt auf eine täglich wechselnde Karte mit Zutaten von Brandenburger Höfen und zeigt, wie neue deutsche Küche aussieht, wenn sie wirklich meint, was sie verspricht.

Das India Club Berlin an der Behrenstraße in Mitte gilt als die erste Adresse für nordindische Küche in der Hauptstadt. Direkt hinter dem Hotel Adlon serviert Küchenchef Manish Bahukhandi rustikale Klassiker mit modernem Anspruch, Geflügel und Lamm kommen in Bioqualität von einem Hof an der Ostsee.

Gegenüber dem Schillertheater in Charlottenburg serviert das Österelli moderne Alpenküche ohne Landhaus-Kitsch: knusprig gebratenes Wiener Schnitzel vom Kalb, handgemachte Knödel und Käsespätzle in einem Ambiente aus rosafarbenem Marmor und skandinavischem Design.

Das Hopfingerbräu am Brandenburger Tor liegt im Palais am Pariser Platz zwischen Brandenburger Tor und Reichstag, mit Terrasse auf beide Wahrzeichen und einem schattigen Innenhof-Biergarten für rund 70 Gäste. Ausgeschenkt wird ein eigenes Bio-Hausbier, die Signature-Speise ist die Currywurst vom original Berliner Stumpen ohne Darm.

Zwischen Hackeschem Markt und Rosa-Luxemburg-Platz holt das LUZII die deutsche Wirtshaus- und Landküche in die Gegenwart. Im Scheunenviertel kommt Comfort Food auf den Tisch, das ohne Nostalgie-Kitsch auskommt und trotzdem ernst gemeint ist.

Weit draußen in Friedrichshagen, fast schon am Müggelsee, wartet das Mauna Kea mit einem der ausgefeiltesten internationalen Frühstücksangebote Berlins. Wer nach einer langen Nacht Substanz braucht, findet hier von herzhatten englischen Klassikern bis hin zu mexikanischen Tortillas alles, was den Magen wieder in Ordnung bringt.

Das Restaurant Le Faubourg am Kudamm in Charlottenburg verbindet französische Kochkunst mit Berliner Leichtigkeit. Zu Ostern 2026 wird das Ostermenü zum Saisonhighlight in der City West: frisch, durchdacht und mit dem Gespür für das Besondere.

Eine chinesische Pagode von 1770 im Park Sanssouci, dazu barocke Kostüme und ein Abendessen mit Friedrich dem Großen: Das Restaurant und Café Drachenhaus verbindet preußische Geschichte mit Küche, die den Ort ernst nimmt.

Das AMRIT Mitte an der Oranienburger Straße gehört zu den größten indischen Restaurants Berlins: rund 300 Plätze auf der überdachten Terrasse, 200 weitere drinnen. Gekocht wird nach den Punjabi-Rezepten der Brüder Bans, die 1996 ihr erstes Haus eröffneten. Für große Runden und spontane Besuche ist das die sicherste indische Adresse der Stadt.