Hopfingerbräu – Top10 Bayerische Küche in Berlin

Das Hopfingerbräu am Brandenburger Tor liegt im Palais am Pariser Platz zwischen Brandenburger Tor und Reichstag, mit Terrasse auf beide Wahrzeichen und einem schattigen Innenhof-Biergarten für rund 70 Gäste. Ausgeschenkt wird ein eigenes Bio-Hausbier, die Signature-Speise ist die Currywurst vom original Berliner Stumpen ohne Darm.

Hopfingerbräu am Brandenburger Tor: Biergarten im Palais am Pariser Platz

Das Hopfingerbräu am Brandenburger Tor liegt im Palais am Pariser Platz und damit so prominent, wie eine Adresse in Berlin nur liegen kann: zwischen Brandenburger Tor und Reichstag, erreichbar auch direkt vom Pariser Platz. Das Haus spielt diese Lage mit zwei sehr unterschiedlichen Außenbereichen aus. Die sonnige Terrasse blickt auf beide Wahrzeichen, der Biergarten im Innenhof liegt dagegen schattig und ruhig und hat rund 70 Plätze. Innen herrscht moderne Brauhaus-Atmosphäre ohne rustikale Übertreibung. Eine separierte Empore, die Hopfinger Lounge, lässt sich für Gruppen bis 54 Personen reservieren und überträgt Fußballspiele, im Obergeschoss gibt es eine weitere abtrennbare Galerie, für Veranstaltungen fasst das Haus bis zu 230 Gäste. Parkplätze in direkter Nähe gibt es nicht, Reisebusse stellen etwa 150 Meter entfernt in der Straße des 17. Juni. Der Bahnhof Brandenburger Tor liegt unter fünf Gehminuten entfernt und wird von U5, S1, S2, S25, S26 und dem Bus 100 bedient.

Currywurst à la Palais, Bio-Hausbier und parlamentarisches Frühstück

Das Hausbier heißt Hopfinger Bio Naturtrüb, ist obergärig, unfiltriert und aus rein biologischen Rohstoffen nach eigener Rezeptur gebraut, mit 5,2 Prozent Alkohol. Dazu kommen Büble Edelweißbier aus Bayern, Berliner Kindl Pils und das naturtrübe Kindl Zwickel, außerdem Biermischgetränke mit hausgemachten Sirupen wie Heidelbeer-Minze oder Ingwer-Zitrone. Die Küche zieht ihre Gerichte aus Berlin, Bayern und Österreich. Das Signature-Gericht ist aber eindeutig berlinerisch: die Currywurst vom original Berliner Stumpen ohne Darm, mit frisch gekochter Sauce nach Hausrezept für 14,40 Euro, in der schärferen Variante à la Palais mit scharfen Zwiebeln. Klassisch bayerisch wird es bei der knusprigen Schweinshaxe mit Serviettenknödel und Dunkelbiersauce für 24,40 Euro, beim Braten vom bayerischen Landschwein und beim Wiener Schnitzel vom Kalb. Vegetarisch und vegan hat eine eigene Rubrik, darunter ein Gemüse-Kokos-Curry, und als Nachtisch gibt es ein hausgemachtes Bieramisu mit Schwarzbier. Aus der Nachbarschaft zum Reichstag erklärt sich eine weitere Spezialität des Hauses, das parlamentarische Frühstück als Buffet oder im Family-Style.