Alma Mia

Alma Mia: Cucina della Nonna, neu gedacht

Noch ein Italiener in Charlottenburg? Ja, aber dieser ist anders. Das Alma Mia hält alte Traditionen hoch, ist dabei aber alles andere als ein typischer Kiez-Italiener. Das Konzept ist so klar wie überzeugend: Einfache alte Rezepte treffen auf gute regionale und saisonale Produkte. Wer also ein italienisches Restaurant in Berlin sucht, das sich tatsächlich etwas traut, sollte hier reservieren.

Die Karte ist klein und wechselt jede Woche, je nachdem wie schnell neue Ideen, Produkte und Inspiration gefunden werden und entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit. Das ist kein Marketing, das ist Haltung. Die Küche setzt auf artgerechte Tierhaltung und Biogemüse und liefert damit eine Version der cucina italiana, die man so in Berlin selten findet. Klassiker wie Pasta und Lasagne kommen dabei in handwerklicher Qualität auf den Tisch.

Antipasti, Wein und ein Abend, der sich lohnt

Das Alma Mia bietet traditionelle Antipasti, Primi und Secondi. Empfehlenswert sind die Affettati als Vorspeise: würzige, aromatische Aufschnittplatten in drei verschiedenen Größen zum Teilen, ab 14,50 Euro. Abends weitet sich die Auswahl deutlich aus. Dann stehen aufwendiger zubereitete Gerichte auf der Karte, etwa Lammhüfte in einer Kruste aus Honig und Kräutern oder Kabeljau auf Blumenkohlcrème mit Sardellensauce und Parmesancracker.

Dazu passt der Wein aus dem eigenen Sortiment: Eine kleine, ausgesuchte Weinkarte mit je einem weißen und einem roten Landwein, die direkt aus Italien importiert und vom Fass angeboten werden, sowie mehrere Flaschenweine im mittleren und gehobenen Preissegment. Auf Google kommt das Alma Mia auf eine Bewertung von 4,5 Sternen, was angesichts des Konzepts kaum überrascht. Montag bis Freitag ist das Restaurant bereits mittags geöffnet, samstags startet der Abend ab 17 Uhr.