Die besten Restaurants in Berlin

Das The Brooklyn ist Berlins bekanntestes New Yorker Steak-Restaurants, versteckt im Gewölbekeller an der Köpenicker Straße in Mitte. Gäste dürfen sich auf US Prime Beef, einen echten Montague Grill und eine Atmosphäre, die ziemlich nah an Manhattan herankommt, freuen.

The Bird am Falkplatz ist der American Diner in Berlin für alle, die ihren Burger nicht mit Messer und Gabel essen wollen. Jedes Patty wiegt 250 Gramm, besteht aus morgens frisch gewolftem regionalem Rind und kommt im English Muffin. Die Steaks sind 30 Tage trocken gereiftes US-Black-Angus von den Creekstone Farms, Salat und Gurke liegen daneben.

Das Haus an der Albrechtstraße eröffnete 1910 als Hospiz und gehört bis heute der Berliner Stadtmission, ein Teil der Erlöse fließt in deren Sozialarbeit. Der Sonntagsbrunch ist ein Buffet für 35 Euro, regional und saisonal aus Berlin und Brandenburg. Hinter dem Restaurant liegt ein ruhiger Hofgarten, der Bahnhof Friedrichstraße ist zwei Minuten entfernt.

Versteckt in den Heckmann Höfen an der Oranienburger Straße in Berlin-Mitte bringt das Night Kitchen Berlin die Gastrokultur Tel Avivs an die Spree. Mediterrane Sharing-Plates, eine offene Küche und ein rustikaler Rahmen mit warmem Licht machen den Abend zum Gemeinschaftserlebnis.

In einer ruhigen Nebenstraße zwischen Unter den Linden und der Spree liegt eine der diskretesten Adressen der gehobenen italienischen Küche Berlins. Das Il Punto verbindet seit 2005 klassisch-mediterrane Küche mit echter Gastfreundschaft und zieht damit ebenso Politiker*innen wie Genussreisende an einen Tisch.

Im Simon-Dach-Kiez betreiben Mutter und Sohn seit 2011 eine bretonische Crêperie, deren Buchweizenmehl aus einer Mühle in der Bretagne kommt. Der Käse stammt von einer französischen Käse-Boutique in Prenzlauer Berg, der Kaffee von einer Berliner Rösterei. Auf der Karte stehen herzhafte Galettes und süße Crêpes, dazu eine vegane Variante.

Im Kreuzberger Innenhof nahe dem Checkpoint Charlie kocht Tim Raue seit 2010 eine asiatisch inspirierte Küche, die ohne Brot, Nudeln, Reis und weißen Zucker arbeitet und stattdessen auf Süße, Säure und Schärfe setzt. Zwei Michelin-Sterne, sieben Gänge für 292 Euro, und im Basement ein eigener Raum für Tafeln bis 28 Gäste.

Das Hotel Adlon Kempinski Berlin steht direkt am Pariser Platz neben dem Brandenburger Tor und führt 307 Zimmer und 78 Suiten. Im Haus liegen das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Lorenz Adlon Esszimmer, fünf weitere gastronomische Adressen und ein Spa über drei Etagen mit eigenem Eingang an der Behrenstraße. Der Ballsaal fasst bis zu 500 Gäste.

Zur Gerichtslaube steht mitten im Nikolaiviertel in einem Nachbau der mittelalterlichen Berliner Hochgerichtsstätte, deren Original 1871 abgerissen wurde. Serviert werden Berliner und brandenburgische Klassiker vom Pökeleisbein bis zur Currywurst, dazu zwei Biere, die ausschließlich für dieses Haus gebraut werden. Die Terrasse unter zwei Kastanien fasst 70 Gäste.

Direkt am Großen Wannsee und am Rand des Grunewalds: Die Wannseeterrassen in Zehlendorf sind eines der bekanntesten Ausflugslokale Berlins, mit Seeblick, weitläufiger Terrasse und einer Küche zwischen deutscher und französischer Tradition.

In der Rathausstraße am Alexanderplatz steht eine Tapas Bar, die ohne Klischees auskommt: Schinken von der Keule, Croquetas und Vermouth, serviert an Holzfässern und an der Theke.

Lucky Leek an der Kollwitzstraße ist die wohl bekannteste Adresse für veganes Fine Dining in Berlin und wird von der Köchin und Kochbuchautorin Josita Hartanto geführt. Serviert wird ausschließlich als Menü, von drei Gängen für 48 Euro bis zu sieben Gängen für 107 Euro, jeweils mit eigener Weinbegleitung. Reserviert wird über die eigene Seite.

Neapel trifft Mitte: Im Capvin am Weinbergsweg und in den Rosenhöfen steht die Pizza von Weltmeister Vincenzo Capuano für kompromisslose Handwerkskunst. Der wolkig-luftige Teig aus dem eigens entwickelten Nuvola-Mehl und Zutaten direkt aus Neapel machen diese Pizzeria zur Referenzadresse in Berlin.

Das Rutz Zollhaus sitzt in einem denkmalgeschützten Fachwerkhaus von 1901 direkt am Landwehrkanal in Kreuzberg. Rund 200 Weinpositionen mit Schwerpunkt Deutschland und Österreich stehen auf der Karte, dazu eigene Abfüllungen unter dem Namen Rutz Rebellen. Als Weinbar funktioniert das Haus besonders im Weingarten mit Blick aufs Wasser.

Die Trattoria Cinque bringt im Boxhagener Kiez eine Pastakarte an den Tisch, die von Penne Arrabbiata bis zu Tagliolini al Tartufo reicht. Die Gnocchi di Cinque mit Ziegenkäse in Trüffel-Buttersauce stellt die Küche selbst her, reserviert wird ausschließlich telefonisch, und die Tram M13 hält gleich um die Ecke in der Wühlischstraße.

Ein Jugendstilgebäude in Charlottenburg, das innen nichts weniger als eine Hommage an das Paris der Goldenen Zwanziger ist: Das Provocateur Hotel verbindet Burlesque-Ästhetik mit Berliner Nachtleben-Attitüde und zieht sowohl Hotelgäste als auch Locals gleichermaßen in seinen Bann.

Nordwestlich von Potsdam, direkt an der Döberitzer Heide gelegen, macht das Schlosshotel Kartzow deutlich, dass Brandenburger Schlossromantik und zeitgemäßer Wellnesskomfort keine Widersprüche sind. Das 1911 erbaute Herrenhaus vereint historisches Ambiente mit einem Spa, regionaler Schlossküche und acht Hektar Landschaftspark - rund 30 Kilometer von Berlin entfernt.

Die Ferro Canteen liegt in den Wilhelm Hallen in Reinickendorf, einer ehemaligen Eisengießerei mit hohen Decken und viel Industriecharme. Von Montag bis Freitag stellt die Küche einen Mittagstisch zusammen, der jede Woche wechselt und täglich eine Suppe sowie mehrere Hauptgerichte umfasst, darunter immer eine vegetarische und eine vegane Variante sowie Fisch oder Fleisch. Dazu gibt es hausgemachtes Sauerteigbrot mit Butter.

In der Kolonnenstraße in Schöneberg führt Sommelier Serhat Aktas seit 2020 den Weinlobbyisten als Restaurant und Weinbar. Die Karte zählt über 600 Positionen, darunter rund 70 Winzersekte, und zwischen 25 und 30 Weine werden offen ausgeschenkt. Wer die Weinbar im Sommer besucht, sitzt im begrünten Innenhof hinter dem Gastraum.

Am Savignyplatz in Charlottenburg ist das Cassambalis seit Jahrzehnten eine feste Größe unter Berlins griechischen Restaurants. Griechisch-mediterrane Küche, dicht behängte Wände voller Kunst und eine Stammgäste-Atmosphäre, die ihresgleichen sucht. Kein Wunder, dass selbst Angela Merkel hier ihren Lieblingsgriechen gefunden hat.

Das Weihenstephaner Lichterfelde liegt direkt am S-Bahnhof Lichterfelde West und ist vor allem ein Biergartenbetrieb: Kiesboden, alte Bäume, rund 190 Plätze in Selbstbedienung und 140 im bedienten Bereich, dazu 110 Plätze innen. Ausgeschenkt wird ausschließlich Weihenstephan, und die Weißwurst-Regel hat das Haus ausdrücklich aufgehoben.

Das Le Faubourg liegt in der Augsburger Straße in der Berliner City West, wenige Schritte vom Kurfürstendamm entfernt. Küchenchef Lukas Hackenberg kocht hier seit 2023 moderne französische Bistronomie, mittags gibt es ein Menü in zwei Gängen für 21 Euro. Unter den französischen Restaurants in Berlin ist das die Adresse für Bauhaus-Eleganz ohne Steifheit.

Am Walter-Benjamin-Platz in Charlottenburg, unweit des Kurfürstendamms, verbindet das Enoiteca Il Calice seit über drei Jahrzehnten Fine Dining mit einer der kuratiertesten Weinauswahlen Berlins. Restaurant, Vinothek und Weinbar in einem - mit dem Charme eines Familienbetriebs, der kein bisschen müde geworden ist.

Die PHO - Noodlebar an der Linienstraße ist das Stammhaus von drei Berliner Standorten und eine der bekanntesten Pho-Adressen der Stadt. Die Rinderbrühe kostet mit gegarter Brust 15,00 Euro, die vegane Schale mit Tofu, Seitan und Shimeji-Pilzen 14,00 Euro. Unter den Suppenbars in Berlin ist das die Adresse für vietnamesische Nudelsuppe in Mitte.

Die Ganymed Brasserie liegt am Schiffbauerdamm direkt an der Spree, mit Blick über das Wasser bis zum Fernsehturm. Zur Gänsezeit kommt hier die Oldenburger Freilandgans auf den Tisch, die in der Küche rund 25 Stunden Vorbereitung hinter sich hat. Wer eine ganze Gans für vier Personen möchte, meldet sie mindestens drei Tage vorher an.