Crêperie Melt

Crêpes, Galettes und ein Hauch Frankreich in Friedrichshain

Wer in Berlin die besten Crêpes sucht, landet früher oder später an der Grünberger Straße in Friedrichshain. Dort befindet sich die Crêperie Melt seit 2019. Crêpes und Galettes stammen ursprünglich aus der Bretagne, und genau diese Tradition bringt die Crêperie Melt mit Berliner Herzlichkeit zusammen. Das Team arbeitet mit hochwertigen Zutaten und bereitet aromatische Galettes und süße Crêpes aus frischen Produkten zu. Dazu gibt es Cidre der Cidrerie Nicol aus der Bretagne, perfekt gebrühten Kaffee aus Bio-Röstereien und hausgepressten Orangensaft. Die Crêperie Melt ist eine echte Institution. Obwohl es mittlerweile mehr Sitzplätze gibt, ist das Lokal besonders am Wochenende häufig gut besucht.

Die Speisekarte: klassisch und saisonal

Neben vielen süßen Crêpes stehen glutenfreie, herzhafte Buchweizen-Galettes mit saisonalem Gemüse, Trüffel oder Lachs auf der Speisekarte. Besonders beliebt ist die klassische Galette complète mit Schinken, Ei und Comté AOP, die wie alle Zutaten aus biologischer Erzeugung stammen. Für Veganer*innen und Vegetarier*innen gibt es ebenfalls eine passende Auswahl. Ergänzt wird das Angebot durch hochwertige Omelettes und Kaffeespezialitäten. Die Karte wechselt wöchentlich, und dabei gibt es immer eine Galette des Moments als besondere Empfehlung des Hauses.

Crêperie Melt: familiäre Atmosphäre mit Wiedererkennungswert

Was die Crêperie Melt von vielen anderen Crêperien in Berlin unterscheidet, ist die Atmosphäre. Das Personal spricht mit französischem Akzent, im Hintergrund läuft romantischer Jazz. Geführt wird das Familienunternehmen von einer Frau und ihrem Sohn. Wer möchte, kann sich seine Crêpe oder sein Frühstück auch einfach mitnehmen.