Restaurant Le Faubourg

Restaurant Le Faubourg: Französische Bistronomie in der City West

Das Le Faubourg liegt in der Augsburger Straße 41 in der Berliner City West, nur wenige Schritte vom Kurfürstendamm entfernt. Der U-Bahnhof Augsburger Straße liegt an der Kreuzung zur Nürnberger Straße und damit praktisch vor der Tür. Das Restaurant gehört zum Hotel Dorint Kurfürstendamm, das früher Concorde und später Sofitel hieß. Vor dem Eingang stehen 24 Plätze auf der Straßenterrasse, auf denen sich ein Aperitif gut aushalten lässt.

Das Haus besteht seit rund zwanzig Jahren und hat als Brasserie angefangen, das Jubiläum feierte es im November 2025 mit einem eigenen Menü. Über die Jahre war die Küche eine Talentschmiede, durch die unter anderem Felix Mielke, Nikodemus Berger und Steffen Sinzinger gegangen sind. Seit Mai 2023 führt Lukas Hackenberg die Küche, der zuvor im Reinstoff unter Daniel Achilles, im Dae Mon und im Faelt gearbeitet hat. Gastgeber Kai Müller ist seit 2011 im Haus und kümmert sich um die Weinbegleitung.

Bauhaus-Möbel, Spiegeldecke und eine saisonale Karte

Im Inneren stehen 70 Plätze. Dunkle Holzböden und Wandvertäfelungen sorgen für eine warme Grundstimmung, dazu kommen Möbel im Bauhaus-Stil, unterschiedliche Tischformen und eine schwarze Spiegeldecke über den Gästen. Die angeschlossene Lounge Bar ist ebenfalls im Bauhaus-Stil eingerichtet, mit Sesseln nach Walter Gropius und Möbeln der Reihe Vitra Cité. Für kleine Runden gibt es den Private Dining Room „The Library“ mit bis zu 20 Plätzen.

Die Küche beschreibt sich selbst als moderne französische Bistronomie und wechselt die Karte mit den Jahreszeiten. Klassiker wie Steak Frites und Quiche Lorraine stehen neben eigenen Kreationen, etwa Pulpo mit Passionsfrucht und Olive oder einem Blumenkohlsteak mit Béchamel und Kapern. Das Entrecôte „Café de Paris“ mit Pommes Frites und Gartensalat kostet 36 Euro, mittags gibt es ein Menü in zwei Gängen für 21 Euro. Zum Abschluss empfiehlt sich die Crème Brûlée mit Cassis-Sorbet.