Trattoria Cinque

Die Trattoria Cinque bringt im Boxhagener Kiez eine Pastakarte an den Tisch, die von Penne Arrabbiata bis zu Tagliolini al Tartufo reicht. Die Gnocchi di Cinque mit Ziegenkäse in Trüffel-Buttersauce stellt die Küche selbst her, reserviert wird ausschließlich telefonisch, und die Tram M13 hält gleich um die Ecke in der Wühlischstraße.

Eine Trattoria mitten im Boxhagener Kiez in Friedrichshain

Die Gabriel-Max-Straße gehört zu den Straßen im Friedrichshainer Boxhagener Kiez, in denen sich zwischen Boxhagener Platz und Wühlischstraße Bars, Cafés und kleine Läden dicht aneinanderreihen. Auf Hausnummer 15 hat die Trattoria Cinque ihren Platz, mitten in dieser Reihe und damit an einer der belebtesten Adressen des Viertels. Die Anfahrt ist unkompliziert, denn die Tram M13 hält an der Haltestelle Wühlischstraße und Gärtnerstraße gleich um die Ecke. Vom U-Bahnhof Frankfurter Tor und vom Bahnhof Warschauer Straße sind es jeweils rund zehn Minuten zu Fuß. Mit dem Auto wird es deutlich schwieriger, weil die Nebenstraßen rund um den Boxhagener Platz abends durchgehend zugeparkt sind und die nächsten größeren Stellplätze erst an der Frankfurter Allee beginnen. Wer sicher einen Tisch haben möchte, sollte vorher anrufen, denn Reservierungen nimmt das Haus ausschließlich telefonisch entgegen und verzichtet bewusst auf ein Online-Formular. Hinter dem Betrieb steht Dan Qollaku, der das Lokal als Inhaber führt und im Impressum auch dafür verantwortet.

Pastakarte mit Trüffel und selbst gemachten Gnocchi

Der Schwerpunkt der Karte liegt klar auf Pasta, und die Trattoria Cinque fächert sie breiter auf als die meisten Nachbarn in der Straße. Wer die italienischen Klassiker sucht, findet Penne Arrabbiata und Spaghetti Carbonara am unteren Ende der Karte. Wer mehr Aufwand erwartet, bestellt Pappardelle mit Bolognese und Stracciatella oder Tagliolini al Tartufo. Preislich bewegt sich die Pasta zwischen knapp 13 und knapp 20 Euro, womit das Haus im Rahmen bleibt, der im Viertel üblich ist. Eine eigene Erwähnung verdienen die Gnocchi di Cinque mit Ziegenkäse in einer Trüffel-Buttersauce, denn diese Gnocchi stellt die Küche selbst her. Auffällig ist außerdem, wie präsent Trüffel auf der gesamten Karte ist: Er taucht in mehreren Gerichten auf und erklärt, warum die Preise nach oben hin so deutlich auseinandergehen. Dazu kommt eine überschaubare Weinauswahl, die auch offene Weine im Glas enthält. Ein eigenes Mittagsangebot führt das Haus nicht, gekocht wird durchgehend von derselben Karte. Für Gäste heißt das, dass auch die aufwendigeren Trüffelgerichte zur Mittagszeit zu haben sind, dann aber genauso viel kosten wie am Abend.