Die besten Restaurants in Berlin

Das älteste armenische Restaurant Deutschlands sitzt unscheinbar in der Joachim-Friedrich-Straße in Charlottenburg und hat trotzdem Kultstatus: Das Big Window ist berühmt für sein legendäres Kalbfleisch, eine kompakte Karte voller Grillaromen und einen Gastgeber, der das Abendprogramm nach eigenen Regeln diktiert.

Im Grand Hyatt am Marlene-Dietrich-Platz in Tiergarten verbindet das VOX Restaurant seit 1998 französische Haute Cuisine mit authentischem japanischen Sushi. Küchenchef Hugo Thiébaut führt eine der renommiertesten Adressen der gehobenen Berliner Gastronomie mit Michelin-Listung und offenem Showküchen-Konzept.

1990 Vegan Living in der Krossener Straße serviert vietnamesisch und vegan, und zwar als Tapas in kleinen Schälchen, die in der Tischmitte geteilt werden. Hinter dem Haus steht die Familie von Cat Tuong, gekocht wird teils in Bio-Qualität und vieles selbst hergestellt. Reservieren muss man nicht, gezahlt wird ausschließlich mit Karte.

Peruanische Fischreligion in Kreuzberg: Die Cevicheria in der Dresdener Straße steht für frisch marinierte Meeresfrüchte, handwerkliche Sorgfalt und eine kleine, aber konsequent wechselnde Karte, die Lima nach Berlin holt.

Das InterContinental Berlin an der Budapester Straße ist mit 558 Zimmern das größte Haus der Berliner Luxushotellerie und als einziges komplett denkmalgeschützt. Seine Schachbrettfassade ist ein Wahrzeichen der City West, im vierzehnten Stock liegt das Sternerestaurant Hugos, im Haus ein Spa von 1.000 Quadratmetern mit beheiztem Innenpool und Saunabereich.

Seit über zwei Jahrzehnten serviert die Trattoria Libau in Friedrichshain dünne, knusprige Steinofenpizzen an der Libauer Straße. Das kleine Lokal im Simon-Dach-Kiez ist eine feste Adresse für alle, die in Berlin echte italienische Pizzaküche ohne Schnickschnack suchen.

Pasta & Basta kocht an der Knesebeckstraße frische italienische Küche in traditioneller Machart und hat vor dem Lokal eine Terrasse. Für ein Pastagericht sind zwölf bis zwanzig Euro einzuplanen, reserviert wird telefonisch oder online, gezahlt auch kontaktlos und mit Apple Pay, und für private Feiern stellt das Haus den Raum.

Kein Steg, kein Parkplatz direkt am Ufer, kein gewöhnliches Restaurantschiff: Die SpreeArche in Friedrichshagen ist eine schwimmende Blockhütte auf der Müggelspree, zu der ein Floß-Shuttle übersetzt. Was wie ein Ausflugsziel aus dem letzten Jahrhundert klingt, ist eines der meistdiskutierten Gastro-Highlights im Bezirk Treptow-Köpenick.

In Friedrichshain, wo Bars und Clubs den Ton angeben, setzt das Restaurant Schneeweiß einen anderen Akzent: alpine Küche, weißes Interieur und ein eigenes Kaminzimmer mit separater Bar, das an kalten Abenden zu einem der wärmsten Flecken Berlins wird.

In der Bleibtreustraße, mitten in Charlottenburg, serviert das DUDU 31 Sushi mit einer Handschrift, die man so in Berlin selten findet: vietnamesische Wurzeln treffen auf japanisches Handwerk und südamerikanische Akzente. Das Ergebnis sind Kreationen, die weit über klassische Maki und Nigiri hinausgehen.

Spanisch-portugiesisches Fischrestaurant in Charlottenburg, direkt am Europa-Center: Das La Sepia an der Marburger Straße steht für frischen Fisch vom Lavasteingrill, lebende Krustentiere aus dem Salzwasser-Aquarium und mediterrane Küche, die den Atlantik nach Berlin bringt.

Diener Tattersall verbindet zwei Berliner Geschichten in einem Namen: die Reithalle Tattersall des Westens von 1893 und den Schwergewichtsboxer Franz Diener, der das Lokal 1954 übernahm. Von ihm stammt auch die Bilderwand mit rund fünfhundert Porträts, und das Hausgericht ist bis heute die Boulette, fein gewolft und mild gewürzt, mit Kartoffelsalat oder Spiegelei.

Im Raum des ersten Döner-Imbisses von Ost-Berlin arbeitet heute ein Sternerestaurant: Das Bandol sur mer an der Torstraße serviert ein Menü für 184 Euro, in einer Einrichtung, die zum Teil aus dem ehemaligen Zentralkomitee der DDR stammt. Küchenchef Andreas Saul kocht hier seit 2010 und führt das Haus seit 2018 zusätzlich als Pächter.

Das Herzstück der Wilden Matilde im Nikolaiviertel ist eine Bar, die aus einem historischen Kettenkarussell gebaut wurde. Dazu kommen der Kaisersaal im Alt-Berliner Kaffeehausstil, eine eigene Konditorei und am Wochenende die Berlin Varieté Show mit Can-Can, Luftartistik und Live-Saxofon. Varieté in Berlin mit Eisbein und ohne Aftershow-Party.

Japanische Küche in ihrer ganzen Bandbreite, serviert im gemütlichen Kollwitzkiez in Prenzlauer Berg: Das Chotto vereint Ramen, Sushi, Udon und Izakaya-Häppchen unter einem Dach, dazu ein Interieur aus recycelten Möbeln, das so viel Haltung hat wie die Küche selbst.

Direkt an der Greenwichpromenade in Tegel gelegen, zählen die Tegeler Seeterrassen zu den schönsten Restaurants am Wasser in Berlin. Der Blick über den Tegeler See, die großzügige Sonnenterrasse und eine saisonal wechselnde Küche machen diesen Ort zum Tipp weit über den Norden der Stadt hinaus.

In der Bismarckstraße in Charlottenburg, direkt gegenüber dem Schiller Theater, servieren Julia und Andreas im Österelli moderne Alpenküche ohne Landhausstil. Statt Hirschgeweihen an der Wand: Marmortische, Designerleuchten und ein Schnitzel vom Milchkalb, das die Erwartungen der Berliner österreichischen Restaurantszene neu setzt.

Am Savignyplatz in Charlottenburg, keine 150 Meter von der S-Bahn entfernt, serviert das AndaLucia seit Jahren spanische Küche mit andalusischer Wärme: Flamenco-Bilder, blaue Kacheln und täglich frisch zubereitete Tapas.

Traditionelle anatolische Küche an weiß eingedeckten Tischen: Das Baba Angora in der Charlottenburger Schlüterstraße serviert Gerichte vom Grill, aus der Pfanne und aus dem Steinofen.

Am Landwehrkanal in Kreuzberg, direkt am Paul-Lincke-Ufer, verbindet das SPINDLER Restaurant und Coffeehouse französische Brasserie-Küche mit dem lässigen Charme eines über 100 Jahre alten Gründerzeitgebäudes. Hier trifft Kanalblick auf saisonal-regionale Küche mit französischem Akzent.

Im denkmalgeschützten Schweizer Haus des Gutshof Britz in Neukölln kocht Matthias Buchholz, einst Sternekoch im legendären „first floor", gehobene Landhausküche mit regionalen Zutaten und saisonalem Anspruch. Kein Fine-Dining-Theater, sondern ehrliches Handwerk in historischem Rahmen.

Das Ars Vini kocht nicht mehr in Prenzlauer Berg, sondern im historischen Fährhaus Saatwinkel direkt am Tegeler See. Von November bis März stehen dort rund 180 Plätze am Kamin und etwa zwanzig Käsefondues bereit, seit dieser Saison durchgehend glutenfrei. Das Gruppenfondue für die Weihnachtsfeier beginnt bei 49 Euro pro Person.

Das Locanda 12 Apostoli sitzt in einem historischen Jagdhaus direkt am Grunewaldsee, das Kaiser Wilhelm I. 1871 einweihen ließ. Zum Haus gehören ein Sommergarten, ein großer Biergarten und ein Waldspielplatz, den Eltern vom Tisch aus im Blick haben.

Seit 1865 dreht sich am Buckower Damm eine der letzten beiden Windmühlen Berlins, in denen tatsächlich noch gemahlen wird. Daneben steht das wiederaufgebaute Müllerhaus mit Restaurant und einem Biergarten für 400 Leute. Wer den Heiratsantrag lieber bodenständig mag als hochglänzend, findet in Neukölln kaum einen passenderen Ort.

Hinter der efeuberankten Fassade in der Meinekestraße nahe dem Ku'damm kocht das Diekmann seit 1982 deutsch-französisch, zwischen Weinregalen aus einem Kolonialwarenladen des 19. Jahrhunderts und einer freistehenden Austernbar. Beim Business Lunch sind Wasser, Baguette und Espresso im Hauptgang enthalten, das Flanksteak kostet 26 Euro.