Restaurant Schneeweiß

In Friedrichshain, wo Bars und Clubs den Ton angeben, setzt das Restaurant Schneeweiß einen anderen Akzent: alpine Küche, weißes Interieur und ein eigenes Kaminzimmer mit separater Bar, das an kalten Abenden zu einem der wärmsten Flecken Berlins wird.

Restaurant Schneeweiß: Alpenküche mit Kaminzimmer in Friedrichshain

Zwischen Bars, Burgerläden und Clubs bildet das Schneeweiß eine kulinarische Insel im Friedrichshainer Kiez. Das Konzept ist dabei so klar wie die Wandfarbe: österreichische Küche mit Haltung, klassisch gedacht und modern interpretiert. Schon der Name ist Programm. Mit seinem märchenhaften Namen hat das Restaurant Schneeweiß diesen auch zur Mission gemacht: Bar, Wände und die gesamte Inneneinrichtung sind konsequent weiß gehalten. Abends, wenn Kerzen den Raum übernehmen, fällt die helle Farbe nicht mehr so ins Gewicht und taucht das Restaurant in eine stimmungsvolle Atmosphäre.

Das Kaminzimmer: der eigentliche Star des Hauses

Neben dem lichtdurchfluteten Hauptraum ist es jedoch ein anderer Ort, der die meisten Gäste in seinen Bann zieht. Es gibt ein Jägerzimmer mit Hirschkronleuchter und das besonders gemütliche Kaminzimmer mit separater Bar. In diesem Zimmer mit eigenem Kamin können Gäste ihren Aperitif einnehmen oder danach einen Cocktail genießen. Auf den Tischen landen dann Gerichte wie legendärer Kaiserschmarrn, Kalbsschnitzel, Haxe und viele weitere Klassiker. Auch vegetarische alpine Spezialitäten finden sich auf der Karte, und saisonale Zutaten sorgen für abwechslungsreiche Gerichte das ganze Jahr. Dazu empfiehlt sich ein Blick auf die Weinkarte: Die Alpenküche spiegelt sich dort ebenso wider wie auf dem Teller. Reserviert man früh genug, lässt sich der Platz im Kaminzimmer gleich mitbestellen.