Die besten Gourmet-Adressen in Berlin

Die Weinbar Rutz in Berlin Mitte steht für das, was viele Weinbars versprechen und wenige halten: eine Weinkarte mit über 900 Positionen, Schwerpunkt Riesling, dazu bodenständige deutsche Küche aus der Küche eines Drei-Sterne-Kochs. An der Chausseestraße sitzt man so entspannt wie selten bei diesem Niveau.

Im mediterran wirkenden Weinladen „Planet Wein” in der Mohrenstraße in Mitte schreibt man Service groß.

1907 wurde das Adlon für damals sagenhafte 20 Millionen Goldmark erbaut und wurde schnell zur Legende.

Ob Leonardo DiCaprio, Scarlett Johansson, Samuel L. Jackson, Karl Lagerfeld oder zahlreiche Models, alle waren sie schon einmal hier. Das Grill Royal ist zurzeit DAS Stammrestaurant der Promis in Berlin.

Auch für 2025 zwei Michelin-Sterne und die Höchstnote von 19,5 Punkten im Gault Millau in 2025 – das Ehepaar Tim und Marie-Anne Raue ist das Gourmet-Dreamteam in ihrem Restaurant direkt am Checkpoint Charlie.

Hoch oben im 14. Stock des InterContinental Hotels in Berlin-Tiergarten thront Hugos als Berlins höchstes Sterne-Restaurant mit Panoramablick über die Dächer der Stadt. Von der Siegessäule bis zum Potsdamer Platz erstreckt sich das Stadtbild, während am Tisch franco-mediterrane Gourmetküche auf Michelin-Niveau serviert wird.

Im höchst gelegenen Gourmet-Restaurant Berlins, dem Hugos, verbinden sich Silvester 2025 kulinarischer Genuss mit einer perfekten Aussicht auf das Silvesterfeuerwerk! Gäste dürfen sich auf ein 5-Gänge-Menü von Chefkoch Eberhard Lange mit kulinarische Highlights wie Imperial Kaviar, kanadischen Hummer und Wagyu Beef freuen.

Ganz exquisit und „very british“ sind der Afternoon Tea und die Viktorianische Tea Time im Regent Berlin. In der Tea & Lobby Lounge des 5 Sterne Superior Hotel Regent Berlin wird der Tee stilvoll zelebriert.

Das Team um Küchenchef Marco Müller ist im Freudentaumel. Das Restaurant Rutz erhält vom Guide Michelin 2025 erneut drei Sterne für die einzigartige Küche sowie einen grünen Stern für seine Nachhaltigkeit! Marco Müller inszeniert hier deutsche Produkte mit herrlicher Leichtigkeit und bewahrt dabei ihren natürlichen Charakter auf.

Das Lorenz Adlon Esszimmer besticht durch das noble Flair des Hotel Adlon Kempinski. Der Blick auf das Brandenburger Tor und die französisch inspirierte Küche von Sternekoch Jonas Zörner machen den Besuch zu einem anspruchsvollen Erlebnis, das klassische und kreative Gaumenfreuden verbindet.

Das Bonvivant in Schöneberg erhält auch in 2025 einen Michelin Stern sowie einen zusätzlichen Grünen Stern für Nachhaltigkeit. Dieses Gourmet Restaurant verbindet kreative vegan-vegetarische Küche mit preisgekrönten Cocktails. In entspannter Atmosphäre treffen saisonale Zutaten und handwerklich perfekt gemixte Drinks aufeinander und bilden eine spannende Symbiose.

Das französische Restaurant Le Faubourg in Berlin-Charlottenburg ist die erste Wahl, um à la carte zu speisen und sich von außergewöhnlichen Aromen verführen zu lassen.

Zwei Michelin-Sterne und fünf Hauben vom Gault Millau zeichnen das Horváth im Berliner Kreuzberg aus. Sebastian Frank serviert hier eine emanzipierte Gemüseküche, die Gemüsekraft und fleischliche Aromen kreativ verbindet.

Wo einst schon Bert Brecht und Helene Weigel speisten, bietet das Ganymed heute Feinschmeckern immer wieder neue Überraschungen kulinarischer Art.

Das Restaurant Carte Blanche im Hotel SO/ Berlin Das Stue serviert ein exquisites Frühstücksbuffet mit französischen Akzenten und einer Waffelstation, das am Wochenende auch Langschläfer*innen bis zum Mittag glücklich macht. Zu einem Preis von 45 Euro pro Person wird hier ein besonders vielfältiges Buffet geboten.

Ein denkmalgeschütztes Kraftwerk als Kulisse für moderne deutsche Küche: Das Umspannwerk Ost in Friedrichshain verbindet Industriegeschichte mit handwerklich sorgfältig gekochten Klassikern. Sieben Meter hohe Decken, offene Küche und ein Theaterclub im Keller machen aus jedem Abend mehr als nur ein Dinner.

Das Restaurant Le Faubourg am Kudamm in Charlottenburg verbindet französische Kochkunst mit Berliner Leichtigkeit. Zu Ostern 2026 wird das Ostermenü zum Saisonhighlight in der City West: frisch, durchdacht und mit dem Gespür für das Besondere.

Das Vox Restaurant im Grand Hyatt Berlin am Potsdamer Platz gehört seit fast drei Jahrzehnten zu den renommiertesten Adressen der Berliner Gastronomieszene. Zu Ostern 2026 verwandelt sich das elegante Restaurant in ein Festtagstafel der Extraklasse, wo Küchenchef Hugo Thiébaut europäische Finesse mit asiatischen Akzenten vereint.

Die Kitchen Library in Berlin-Charlottenburg serviert 5-, 6- oder 7-Gänge-Menüs. Die Inhaber Udo und Daniela Knörlein legen Wert auf regionale Produkte, präzises Handwerk und herzliche Gastfreundschaft. Die Gäste speisen umgeben von über 1000 Kochbüchern und Sammlerstücken und genießen eine besonders persönliche und intime Atmosphäre.

In der Friedelstraße in Neukölln macht das CODA Dessert Dining das Dessert zum Hauptdarsteller: Deutschlands einziges Fine-Dining-Restaurant, dessen Küche vollständig von der Patisserie inspiriert ist. René Frank löst hier jede Grenze zwischen süß und herzhaft auf und schafft ein Menü, das man so kein zweites Mal findet.

Das Seaside – The Fish Restaurant liegt in Berlin-Mitte am Gendarmenmarkt überzeugt Fisch-Fans und Gourmet-Liebhaber mit dem großen Angebot an Fischen und Meeresfrüchten.

Silvesternacht 2025 im eleganten Schlosshotel Berlin, einem 5-Sterne Superior Hotel im Grunewald: Am 31. Dezember erwarten Gäste ein edles 5-Gänge-Silvestermenü mit Weinbegleitung. Danach wird im Schloss mit DJ und Live-Acts bis in die Morgenstunden gefeiert.

In der Linienstraße in Berlin-Mitte verbirgt sich hinter einer unscheinbaren Fassade eines der überraschendsten Gourmetrestaurants der Stadt. Das 136 verbindet peruanische und italienische Küche zu einem Degustationsmenü, das handwerkliche Präzision mit aromatischer Tiefe vereint. Der Michelin-Stern seit 2023 kommt hier nicht von ungefähr.

Für die, die ihre Weihnachtsgans gern besonders traditionell mögen, ist das Brechts Steakhaus die ideale Adresse. Das Brechts in Berlin-Mitte eröffnet ab dem 11.11.2025 die Gänsezeit mit klassischem Gänseessen. Die confierte Keule wird mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen serviert.

Cookies Cream in Berlin-Mitte versteckt sich im Hinterhof des Westin Grand Hotels und ist seit 2007 Berlins bekanntestes vegetarisches Fine-Dining-Restaurant. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, beweist es, dass pflanzliche Küche auf Spitzenniveau weit mehr ist als ein Trend.