Alter Krug Dahlem

Der Alter Krug Dahlem steht in der Königin-Luise-Straße direkt gegenüber der Domäne Dahlem und wird seit dem frühen 19. Jahrhundert als Gaststätte geführt. Zur Gänsezeit kommt die ganze ofenfrische junge Gans für vier bis fünf Personen auf den Tisch, die Beilagen reicht das Haus in Schüsseln dazu. Davor gibt es eine Tasse klare Entenconsommé.

Gänsebraten in Dahlem: der Alter Krug Dahlem an der Domäne

Der Alter Krug Dahlem liegt in der historischen Dorflage von Dahlem, Ecke Fabeckstraße, direkt gegenüber der Domäne Dahlem und damit in einer der ältesten Ecken des Südwestens. Das Haus geht auf den Milchpächter der Domäne zurück und wird bereits seit dem frühen 19. Jahrhundert als Gaststätte genutzt, der Wirt war damals zugleich Milchhändler. Im Gebäudekomplex steckt noch ein Wohnhaus von 1865, das auf den Grundmauern eines kurz zuvor ausgebrannten Vorgängerbaus errichtet wurde. Als die Königin-Luise-Straße 1889 von Steglitz bis zum Grunewald gepflastert wurde, wuchs der Schankbetrieb deutlich, um 1910 kam eine verglaste Veranda nach Süden dazu, die 1952 massiv ersetzt und um eine offene Terrasse ergänzt wurde. Die heutige Anlage stammt größtenteils aus dem Jahr 1958. Zum Haus gehört ein Biergarten mit bis zu 500 Plätzen samt Sandkastenecke, dazu ein buchbarer Pavillon, und auf den eigenen Parkplatz führt die Zufahrt direkt am Restaurant vorbei.

Weihnachtsgans im Alter Krug Dahlem: ganze Gans für vier bis fünf Personen mit Beilagen in Schüsseln

Am 11. November 2026 kehrt das Gänseessen in den Alter Krug Dahlem zurück, danach kommt der Gänsebraten täglich frisch aus dem Ofen. Serviert wird eine ganze junge Gans von rund 4.500 Gramm, die für vier bis fünf Personen reicht und 199 Euro kostet. Vorab stellt die Küche eine Tasse klare Entenconsommé auf den Tisch, zur Gans kommt eine klassische Gänsesauce. Die Beilagen reicht das Haus in Schüsseln dazu, nämlich Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklöße, sodass sich alle am Tisch selbst nehmen können. Wer lieber Geflügel in kleinerer Portion möchte, findet auf der Herbstkarte eine halbe ofenfrische Ente für 32 Euro, dazu kommen saisonale Gerichte wie Hirschgulasch und Kürbissuppe. Die Küche versteht sich als deutsche Hausmannskost in familienfreundlicher Auslegung, saisonal und regional eingekauft. Weil das Gänseessen im Alter Krug Dahlem gut besucht ist, weist das Haus ausdrücklich darauf hin, den Tisch rechtzeitig zu reservieren.