Silvestermenüs
Im höchst gelegenen Gourmet-Restaurant Berlins, dem Hugos, verbinden sich Silvester 2025 kulinarischer Genuss mit einer perfekten Aussicht auf das Silvesterfeuerwerk! Gäste dürfen sich auf ein 5-Gänge-Menü von Chefkoch Eberhard Lange mit kulinarische Highlights wie Imperial Kaviar, kanadischen Hummer und Wagyu Beef freuen.
Silvester 2025 lädt das Brechts Steakhaus im Berliner Mitte zum exquisiten 3- oder 5-Gang-Menü ein. Am 31. Dezember erleben die Gäste besonders festliche Gaumenfreuden. Darunter Highlights wie ein erstklassiges Tomahawk-Steak, ein kräftiges Hummersüppchen und dunkles Schokomousse mit Meersalz und Chili-Kirsch-Schaum.
Zu Silvester 2025 können Gäste im martas Restaurant Alvis ein exklusives 4-Gänge-Menü genießen, das mit mit geschmorten Kalbsbäckchen und rosa Lammrücken aufwartet und ebenso für Vegetarier ein schmackhaftes Menü mit Kräuterseitling und glasiertem Tofu bereithält. Der Jahreswechsel wird hier mit viel Liebe zum Detail kulinarisch eingeläutet und anschließend in der Skybar mit Blick auf die Berliner Skyline zelebriert.
Für Silvester 2025 präsentiert die Brasserie Collette Tim Raue ein raffiniertes 6-Gang-Menü, das Genussfreunde begeistern wird. Gäste dürfen sich unter anderem auf Hummer Clubsandwich und Hirschrücken Wellington mit Portweinjus freuen, begleitet von einer stilvollen Atmosphäre ohne Countdown zum Jahreswechsel.
Silvester 2025 in der Ganymed Brasserie wird mit einem 3- oder 5-Gänge-Menü gefeiert, das kulinarische Highlights wie argentinisches Rinderfilet, Paris-Brest-Sesamring und eine Tartine mit Tiger-Vanille-Kardamomcreme bietet. Gäste dürfen sich auf französische Gourmetküche mit maritimen Akzenten und exklusiven Zutaten freuen, die das Silvesterfest besonders geschmackvoll gestalten.
Am 31. Dezember 2025 erwartet die Gäste im Französischen Dom ein Silvestermenü mit Ausblick, das im Restaurant Hugo & Notte serviert wird. Zwei Zeitslots stehen zur Auswahl: das Silvester-Vorfreude-Menü am Nachmittag und das Silvestermenü mit Rutsch ins Jahr 2026 auf der Panorama-Aussichtsplatform am Abend.
Silvesternacht 2025 im eleganten Schlosshotel Berlin, einem 5-Sterne Superior Hotel im Grunewald: Am 31. Dezember erwarten Gäste ein edles 5-Gänge-Silvestermenü mit Weinbegleitung. Danach wird im Schloss mit DJ und Live-Acts bis in die Morgenstunden gefeiert.
Das Horváth lädt zum Silvester 2025 mit einem außergewöhnlichen 9-Gänge-Silvestermenü ein, das die emanzipierte Gemüseküche von Chefkoch Sebastian Frank in den Mittelpunkt stellt. Das gemüsebasierte Menü kostet 350 Euro pro Person inklusive Winzersekt
Silvester 2025 wird in der eleganten Austernbank am Gendarmenmarkt mit einer exklusiven Silvester-Dinner-Party gefeiert. Gäste dürfen sich auf ein französisch inspiriertes 3-Gänge-Menü freuen, begleitet von Showacts, Live-Musik, DJ und einem spektakulären Feuerwerk direkt vor dem historischen Restaurant.
Die Kitchen Library in Berlin-Charlottenburg lädt Silvester 2025 am 31. Dezember zu einem 6-Gänge-Menü ein, das kreative Kochkunst auf höchstem Niveau verspricht. Zwischen modernen Design-Altbauräumen und offener Küche erleben die Gäste feinste Aromen in entspannter Atmosphäre.
