Die besten Imbisse in Berlin

Direkt gegenüber dem Hotel Adlon und wenige Schritte vom Brandenburger Tor verkauft Curry Wolf die Original Berliner Currywurst, die der Familienbetrieb nach einem eigenen Rezept in der Stadt herstellen lässt. Als Berlin Souvenir wandert sie im Bügelverschlussglas zusammen mit dem hauseigenen Ketchup in den Koffer. Dazu kommt die scharfe Sauce Opium.

Currywurst in Berlin mit Blick aufs Brandenburger Tor: Über 20 Jahre Tradition machen Curry Wolf zum echten Berliner Original. Besonders zu empfehlen ist die hauseigene Opium-Sauce für die, die's gerne besonders scharf mögen.

Donnerstagabend in Kreuzberg bedeutet: Street Food Thursday in der Markthalle Neun. In der denkmalgeschützten Halle an der Eisenbahnstraße verwandelt sich Berlins bekanntester Street Food Markt ab 17 Uhr in ein multikulinares Spektakel, das seit 2013 die Messlatte für alle Street Food Märkte in der Stadt gelegt hat.

Curry61 in Mitte ist Berlins Antwort auf die Frage, wie eine Currywurst wirklich schmecken soll. Direkt am Hackeschen Markt und am Alexanderplatz gibt es hier Wurst vom Berliner Fleischer, selbst gemachte Currysauce und sogar eine vegane Version, dazu Pommes mit echter Trüffelmayo.

Im Simon-Dach-Kiez betreiben Mutter und Sohn seit 2011 eine bretonische Crêperie, deren Buchweizenmehl aus einer Mühle in der Bretagne kommt. Der Käse stammt von einer französischen Käse-Boutique in Prenzlauer Berg, der Kaffee von einer Berliner Rösterei. Auf der Karte stehen herzhafte Galettes und süße Crêpes, dazu eine vegane Variante.

Die Grillhütte46 in Lankwitz überzeugt mit Berliner Currywurst für 2,70 € - ein ehrlicher Imbissklassiker ohne Firlefanz, dafür mit richtig gutem Geschmack.

In der Lietzenburger Straße arbeitet dieser Laden mit geräuchertem Rinderbrustkern, den in Berlin kaum ein Burgerladen auf die Karte nimmt. Dazu kommen geröstete Brioche-Buns, ein Burger im Butter-Croissant, sechs eigene Saucen von Korean BBQ bis Chili-Mango und ein Vegan Burger. Der Classic Burger kostet hier 11,99 Euro.

Zwischen Alexanderplatz und Rosa-Luxemburg-Platz arbeitet dieser Imbiss ohne Sperrstunde: Döner, Kebab und Pommes bleiben im einstelligen Eurobereich, gegessen wird vor Ort, mitgenommen oder geliefert. ALIBABA BISTRO füllt sich vor allem dann, wenn die Clubs und Bars der Umgebung ihre Gäste auf die Straße entlassen und ringsum kaum eine andere Küche noch arbeitet.

Seit 2008 steht in der Krossener Straße ein Burgerladen, der Hip-Hop und Handarbeit zusammenbringt: Das Rindfleisch von der Brandenburger Färse wird im Haus gewolft und erst auf der heißen Platte zum Patty gesmasht, das Potato Bun ist vegan gebacken, und Erdnusssauce, Coleslaw und Guacamole entstehen in der eigenen Küche.

Wer in Kreuzberg nach israelischem Street Food sucht, das weit über den Tellerrand des Klischees hinausgeht, landet früher oder später am Erkelenzdamm. Golda delux hat sich dort als stille Anlaufstelle für das wohl beste Sabich Berlins etabliert - pflanzlich, präzise und mit echter Handschrift.

Unter den Hochbahnbögen der Schönhauser Allee in Prenzlauer Berg steht er seit 1930: der gelbe Kiosk von Konnopke's Imbiss. Wer in Berlin die Currywurst in ihrer ursprünglichsten Form sucht, landet hier.

Am Amtsgerichtsplatz in Charlottenburg steht ein kleines rotes Häuschen, in dem herzhafte Galettes aus Buchweizenmehl und süße Crêpes zubereitet werden, viele Zutaten davon hausgemacht. Drinnen wärmt ein Kaminofen, draußen gibt es eine kleine Terrasse. Reserviert wird grundsätzlich nicht, gezahlt wird ausschließlich bar.

Seit 2014 dreht dieser Laden in der Kollwitzstraße seine Patties aus gereiftem Entrecôte von Weiderindern, backt sie in Sauerteig-Buns einer Berliner Bäckerei und karamellisiert die Zwiebeln zehn Stunden in Butter. Neben dicken Steakhouse-Burgern steht der flach gepresste Smash Burger auf der Karte, jeder davon auch pflanzlich.

Der rot gestrichene Imbiss an der Linienstraße liegt gegenüber dem früheren Kunsthaus Tacheles, wenige Schritte vom Oranienburger Tor. Nebenan zieht sich ein Raum über zwei Etagen, der zugleich als Galerie dient. Die Kichererbsenmasse steckt voller frischer Kräuter, erkennbar am grünen Kern. Falafel in Mitte gibt es hier mitsamt Ausstellung.

Am Mehringdamm in Kreuzberg steht seit 1981 eine der bekanntesten Currywurstbuden Berlins. Curry 36 ist kein Hype, sondern gelebte Hauptstadtkultur: laut, ehrlich, deftig gut.

Mitten in Charlottenburg, in der Waitzstraße 13, vereint das Balaboosta Bakery & Café etwas, das Berlin lange gefehlt hat: ein vollständig koscheres israelisches Restaurant, das Bäckerei, Café und Supermarkt unter einem Dach zusammenbringt. Shakshuka, Challah und Babka treffen hier auf echte Herzlichkeit.

Veganer Imbiss mit Charakter: Lia's Kitchen in Kreuzberg, an der Urbanstraße 32, ist Berlins Anlaufstelle für hausgemachte Seitan-Burger, vollmundige Saucen und sättigende Salate, alles 100 Prozent pflanzlich und täglich frisch zubereitet.

Wer beim Döner essen wissen will, woher sein Fleisch kommt, ist im Prenzlauer Berg richtig. Das Meraba Neuland Döner an der Greifswalder Straße ist Berlins bekannteste Adresse für Bio-Döner mit zertifiziertem Neuland-Fleisch. Transparenz, Geschmack und ein familiäres Kiez-Gefühl machen Meraba zu einem unserer Favoriten.

Charlottenburg hat viele Gesichter, aber dieses hier ist das würzigste: Bier's Kudamm 195 serviert seit 1965 Currywurst mit hausgemachter Sauce direkt am Kurfürstendamm, wo tagsüber Flaneur*innen vorbeischlendern und nachts die Nachtschwärmer*innen einkehren, am liebsten mit einem Glas Champagner in der Hand.

Am Mehringdamm führt eine Familie einen kleinen Burgerladen, dessen Karte mit Brie und Cranberry-Chutney, Gorgonzola und karamellisierter Ananas arbeitet. Drei Burger laufen über ein veganes Champignon-Patty, sieben Saucen gibt es einzeln dazu. Unter den besten Burgern Berlins ist Marthas Delicious Burgers die unabhängige Adresse neben den großen Imbiss-Namen.

Direkt am Winterfeldtplatz in Schöneberg gart Habibi seine Kichererbsenbällchen im Topf statt in der Fritteuse, was sie außen goldbraun und innen deutlich aromatischer macht. Die Premium-Falafel-Schale kostet 7,00 Euro, die Highlight-Platte 14,00 Euro, und der Tee kommt gratis dazu. Unter den Falafel-Läden Berlins ist das der beste Gegenwert fürs Geld.

Langes Imbiss leuchtet seit über 40 Jahren in Rot und Gelb an der Ecke Holzhauser Straße in Berlin-Tegel. Die hausgemachte Currywurtstsauce, die Wurst mit oder ohne Darm und ein täglich wechselndes Angebot an Berliner Hausmannskost machen diese Bude zur kulinarischen Anlaufstelle im Norden der Stadt.

Gegenüber dem Adlon brutzelt Curry Wolf die Berliner Currywurst wahlweise mit oder ohne Darm, dazu gibt es doppelt frittierte Pommes und die hauseigene Chilisauce Opium. Als Geschenk für Männer geht die Wurst im Bügelverschlussglas über den Tresen, dazu ein eigener Currywurst-Gin und Gutscheine für ein Berliner Menü für zwei Personen.

Beim Boxhagener Platz in Friedrichshain serviert das Vegan Vibes Berlin pflanzliche Brunchklassiker ohne Kompromisse: Tofu Scramble, belgische Waffeln und hausgemachte Kuchen, die zeigen, wie vielfältig vegane Küche sein kann.

Charlottenburg hat viele Gesichter, aber samstags zeigt es sein schönstes: Rund 150 Händler*innen verwandeln den Karl-August-Platz in ein kulinarisches Quartier, das von regionalem Biogemüse über Antipasti bis hin zu Street-Food-Ständen alles bietet, was ein guter Marktmorgen braucht.