Curry Wolf

Curry Wolf Unter den Linden: Berliner Currywurst als essbares Souvenir

Der Stand von Curry Wolf steht Unter den Linden 77, gegenüber dem Hotel Adlon und wenige Schritte vom Brandenburger Tor entfernt. Betrieben wird das Geschäft als Familienunternehmen von Mathias Wolf, der es zusammen mit seiner Frau Tina, seinen Eltern und seiner Schwiegermutter aufgebaut hat und heute ein Team von 35 Leuten beschäftigt. Die Currywurst entsteht nach einem Familienrezept in Berlin, der Ketchup wird nach eigener Rezeptur angerührt, und auch die Brötchen kommen aus einer Berliner Bäckerei und werden nach eigener Vorgabe gebacken. Am Stand kostet die Currywurst mit oder ohne Darm 4,30 Euro, die vegane Variante liegt bei 5,80 Euro. Dazu gehört die hauseigene scharfe Sauce mit dem Namen Opium, die von Hand angerührt, in Gläser abgefüllt und eingeweckt wird. Dass hier neben Pommes auch Champagner ausgeschenkt wird, passt zu einem Imbiss, der sich seine eigenen Regeln gibt.

Currywurst im Glas als Mitbringsel aus Berlin

Das eigentliche Souvenir steht im Regal hinter dem Tresen. Für die Currywurst im Glas wird die geschnittene Wurst zusammen mit dem Curry Wolf Tomatenketchup in ein Bügelverschlussglas gefüllt, das sich später weiterverwenden lässt. Ein Doppelpack mit zwei Gläsern à 220 Gramm kostet 13,00 Euro, einzeln lässt sich das Glas auch direkt am Stand mitnehmen. Daneben gibt es die Opium Sauce im Viererpack, einen Berliner Currywurst Gin und Geschenkboxen, die Wurst, Sauce und Gin kombinieren. Wer nicht alles im Koffer unterbringt, kann nachbestellen: Curry Wolf verschickt innerhalb Deutschlands und in eine Reihe von Nachbarländern, darunter Österreich, die Niederlande, Polen und Tschechien. Damit landet der bekannteste Berliner Snack auch dann noch auf dem Tisch, wenn die Reise längst vorbei ist.