Die besten Adressen für asiatische Küche in Berlin

In der Mulackstraße in Berlin-Mitte dampft es aus kleinen Schüsseln, die es in sich haben: Das Iimori Ramen serviert authentische japanische Ramen in einem minimalistisch gestalteten Lokal. Sowohl die Fleisch Varianten, als auch die veganen Ramen Alternativen im Lokal sind die wohl besten der Stadt.

Nach dem riesigen Erfolg der Silvesterpartys der letzten Jahre will das Clubrestaurant Spindler & Klatt es wieder wissen - mit der Silvesterparty unter dem Motto Hong Kong Nights!

Die PHO - Noodlebar an der Linienstraße ist das Stammhaus von drei Berliner Standorten und eine der bekanntesten Pho-Adressen der Stadt. Die Rinderbrühe kostet mit gegarter Brust 15,00 Euro, die vegane Schale mit Tofu, Seitan und Shimeji-Pilzen 14,00 Euro. Unter den Suppenbars in Berlin ist das die Adresse für vietnamesische Nudelsuppe in Mitte.

Das Good Time Restaurant am Hausvogteiplatz in Berlin-Mitte stellt thailändische und indonesische Gerichte gleichberechtigt nebeneinander, von Tom Kha Gai bis Gado Gado. Betrieben wird es von Willem Salim, ein zweites Haus steht in Zehlendorf. Unter den Thai Restaurants in Berlin ist es das mit der breitesten südostasiatischen Karte.

Das Sisaket an der Dircksenstraße in Berlin-Mitte kocht Zentralthailand und Isaan auf zwei getrennten Karten, dazu gehören eine Bar, eine Terrasse und ein Innenhof. Gegründet hat es die Mutter des heutigen Betreibers, geführt wird es in zweiter Generation. Unter den Thai Restaurants in Berlin steht es für die nordostthailändische Seite der Küche.

In Wilmersdorf nahe der Brandenburgischen Straße versteckt sich Hage Ramen wie eine kleine japanische Wohnküche mitten im Berliner Westkiez. Die Brühen köcheln hier zehn Stunden, die Nudeln kommen direkt aus Hokkaido, und das Restaurant ist typisch japanisch und minimalistisch gestaltet.

Das Mai Phai in der Feuerbachstraße in Berlin-Steglitz kocht seit 2010 in einer Seitenstraße direkt am S-Bahnhof. Als Hausspezialitäten nennt die Küche das cremige Kaeng Phanaeng, das rote Kaeng Daeng und den Papayasalat Som Tam Thai, alle drei ausdrücklich scharf. Unter den Thai Restaurants in Berlin ist es das mit dem größten Liefergebiet.

Im ruhigen Schöneberg, unweit des Viktoria-Luise-Platzes, versteckt sich eine der schönsten Matcha-Adressen Berlins. Das Café Komine verbindet französische Patisserie-Kunst mit japanischer Präzision und serviert Törtchen, die fast zu schön zum Essen sind.

Das Iro Izakaya in Alt-Treptow, wenige Gehminuten vom Treptower Park, bringt die warme Wohnzimmeratmosphäre einer japanischen Izakaya in den Kiez. Handgemachte Ramen, Sushi und kleine japanische Tapas für Berliner*innen, die besonders intensives Ramen craven.

Sticks'n'Sushi steht in Berlin für die Verbindung aus japanischer Sushi-Tradition und dänischer Küchenkultur. Mit drei Standorten in Charlottenburg, Tiergarten und Mitte hat die Restaurantkette aus Kopenhagen die Stadt längst für sich gewonnen.

Nutts Thai Kitchen in der Scharnweberstraße in Friedrichshain kocht nordthailändisch, die Currypaste für das Khao Soi kommt aus dem Familienbetrieb in Nutts Heimatregion. Gegessen wird nur vor Ort, reserviert wird online oder per Nachricht. Unter den Thai Restaurants in Berlin ist es die Adresse für den Norden Thailands.

Südostasien trifft Mitte: Das Transit serviert Thai- und indonesische Tapas in kleinen Schälchen, die zum Teilen und Durchprobieren einladen. Das Konzept ist simpel und überzeugend zugleich, weshalb das Restaurant an der Rosenthaler Straße seit Jahren zu den meistbesuchten Adressen im Kiez gehört.

Das Anjoy in der Rykestraße kocht nordvietnamesisch nach Familienrezepten, die Pho-Brühe geht auf die Urgroßmutter der Inhaberin zurück. Sonntags gibt es ein Brunchbuffet mit vietnamesischen Spezialitäten für 22 Euro, Kinder bis zehn zahlen 10 Euro. Draußen stehen Holzbänke in drei Reihen auf dem breiten Gehweg in Prenzlauer Berg.

Asian Fusion trifft auf vietnamesische Seele: Das TAT Restaurant in Friedrichshain vereint frisches Sushi, aromatische Nudelsuppen und südostasiatische Küche unter einem Dach. Wer in Berlin nach einer ehrlichen, geschmackvollen Adresse sucht, landet hier genau richtig.

Das Taleh Thai in der Käthe-Niederkirchner-Straße in Prenzlauer Berg liegt wenige hundert Meter vom Volkspark Friedrichshain entfernt. Hausspezialität ist der Feuertopf, dazu kommt ein eigener Kartenabschnitt allein mit Tofu-Gerichten. Unter den Thai Restaurants in Berlin ist es das einzige, das jedes Gericht als mild oder scharf ausweist.

Auf der Kastanienallee in Prenzlauer Berg schlürft man bei Hako Ramen so, wie es sein soll: gerne laut, schön heiß, und die Brühe bis zum letzten Tropfen. Die traditionelle japanische Nudelsuppen ist hier ohne Geschmacksverstärker und schmeckt besonders aromatisch und intensiv

Benannt nach dem japanischen Shiso-Blatt bringt dieses Haus in der Auguststraße seit 2013 Burger und asiatische Küche zusammen: Angus-Patties, beim Asia Burger auf Anfrage sogar Wagyu, dazu ein Brötchen nach Hausrezept mit schwarzem Sesam. Neben Bulgogi stehen Varianten mit Lachs, Shrimp und mariniertem Tofu auf der Karte.

Ramen in Berlin, südwestlich gedacht: Das Midori am Steglitzer Damm bringt japanische Nudelsuppen-Kultur in einen der ruhigeren Kieze der Stadt. Klein, gemütlich und mit einer Karte, die neben Ramen auch andere japanische Spezialitäten wie Sushi zu bieten hat.

Trixiy und Dju Prabhawat eröffneten das Kien-Du-Kiang-Thong im August 1973 in der Kaiser-Friedrich-Straße in Charlottenburg, nach eigener Darstellung als erstes Thai-Restaurant West-Berlins. Den Raum beherrscht ein Buddha-Schrein mit Blumenketten und Goldplättchen. Unter den Thai Restaurants in Berlin ist es das mit der längsten Geschichte.

Hinter einer mit Graffiti übersäten Fassade in Charlottenburg verbirgt sich eines der besten asiatischen Restaurants Berlins: Das 893 Ryōtei auf der Kantstraße verbindet japanische Küche auf Michelin-Niveau mit dem Charme einer Izakaya und lässt Sushi, Sashimi und kreative Fusionsgerichte zu einem echten Abend werden.

An der Brunnenstraße in Mitte serviert das ODAY DELI All-day-Breakfast, Lunch und Kaffeespezialitäten mit vietnamesischen Einflüssen. Black Sesame French Toast, ein Sandwich nach Bánh-Mì-Art und vietnamesischer Kaffee mit Kondensmilch machen das Deli am Weinbergspark besonders.

Am Monbijouplatz in Berlin-Mitte, gleich neben dem Monbijoupark, serviert das Dae Mon eine sogenannte "Open Minded Cuisine": koreanisch-japanische Küche mit europäischen Einflüssen, so stimmungsvoll inszeniert, dass ein Abend hier schon beim Betreten beginnt.

Im Hinterhof der Reichenberger Straße in Kreuzberg schlürft man bei der Buya Ramen Factory handgemachte Nudelsuppen, die eigentlich zu schade sind für ein schnelles Mittagessen. Frische Noodles, lokal bezogene Zutaten und rund die Hälfte der Karte vegan! So geht Ramen in Berlin.

Japanische Küche in ihrer ganzen Bandbreite, serviert im gemütlichen Kollwitzkiez in Prenzlauer Berg: Das Chotto vereint Ramen, Sushi, Udon und Izakaya-Häppchen unter einem Dach, dazu ein Interieur aus recycelten Möbeln, das so viel Haltung hat wie die Küche selbst.

Im Prenzlauer Berg hat das UMAMI seinen Ursprung, doch längst ist die asiatische Fusion-Küche an mehreren Standorten in der Stadt angekommen. Südostasiatische Aromen treffen auf europäische Einflüsse, das Interieur zitiert das Indochina der 50er Jahre - und die Karte gibt jedem Hunger eine Antwort.