Die Silvesternacht 2018/19 im Spindler & Klatt wird wieder sehr exklusiv. Einflüsse aus Asien spielen bei der Party unter dem diesjährigen Motto Hong Kong Nights wieder eine tragende Rolle. Das Clubrestaurant wird einen internationalen Food Market aufbauen. Dort kann man kulinarische Köstlichkeiten aus Hong Kong sowie panasiatische Gerichte genießen. Neben Kimchi und Chicken Sate mit Erdnussdips warten hier leckere Dim Sums, asiatische Suppen, Entenbrust "HongKong Style", Fisch En Papillote, Asia Nudeln oder als süße Nachspeise beispielsweise Mango-Quark mit karamellisierten Walnüssen auf die Gäste.

Außerdem können die Gäste neben dem Street Food Markt auch ins Hongkonger Nachtleben eintauchen und dürfen sich auf Walking Acts und viele weitere Überraschungen freuen. Der Food Marked beginnt bereits um 19:00 Uhr, die anschließende Party dann ab 22:00 Uhr. Um Mitternacht kann man vom Spindler & Klatt das Feuerwerk genießen. Zum Abtanzen stehen zwei Partydancefloors zur Verfügung. Auf dem Main Floor wird House, Black Music & Charts gespielt, auf dem Black Music Floor, Hip Hop, RnB und Dancehall.

Nicht unerwähnt bleiben sollte die coole beheizte (!) Außenterrasse am Wasser des Spindler & Klatt Clubs, von der aus man das Silvester-Feuerwerk über der Spree bestaunen kann. Mit Blick zum Berliner Fernsehturm oder der Oberbaumbrücke feiert man hier einen explosiven Übergang ins Neue Jahr 2019.