Weihnachtsmenü im Ciao Wannsee Berlin

Das Weihnachtsmenü im Ciao Wannsee umfasst drei Gänge und beginnt mit einer Maronensuppe, es folgen eine Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen und zum Abschluss ein Mandel-Zimt-Parfait. Serviert wird es zu den Feiertagen, die Saison im Haus startet schon am 11. November. Das Besondere: Der Garten des italienischen Hauses reicht in Wannsee bis ans Ufer.

Dreigängiges Weihnachtsmenü im Ciao Wannsee

Zu den Feiertagen serviert das Ciao Wannsee ein Menü über drei Gänge. Den Auftakt macht eine Maronensuppe mit milden und nussigen Geschmacksnoten. Als Hauptgang kommt eine Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen an den Tisch, zubereitet nach klassischer Art, und auch die Beilagen bleiben klassisch. Den Abschluss bildet ein Mandel-Zimt-Parfait, das die Gewürze des Menüs aufnimmt und nach dem Braten leicht bleibt. Die Gänsekeule stammt aus derselben Küche, die den Rest des Jahres italienisch kocht, und wird in der Wintersaison zum meistbestellten Gericht des Hauses. Neben dem Menü gibt es an den Festtagen einen Weihnachtsbrunch und einen Silvesterabend. Die Saison im Haus beginnt früh, denn zusätzlich steht ein Gänsekeulen-Menü auf der Karte, und auf der Winterkarte findet sich außerdem ein Wildbraten. Dass diese deutschen Klassiker aus einer italienischen Küche kommen, gehört am Stölpchenweg seit Jahren zur Wintersaison. Auch größere Familienrunden finden für das Festessen Platz, der Tisch wird dafür vorab gebucht. Für die Feiertage empfiehlt sich eine frühe Reservierung, möglich ist sie telefonisch und online.

Weihnachtsfeiern und Festtage am Wasser in Berlin-Wannsee

Für größere Runden hält das Ciao Wannsee einen separaten Raum mit eigener Terrasse bereit, in dem bis zu 60 Personen Platz finden. Damit bietet das Haus auch Firmen und Vereinen genug Spielraum, die zum Jahresende einen geschlossenen Bereich für ihre Weihnachtsfeier suchen. Das Ufergrundstück macht das Haus auch an den kurzen Dezembertagen zu einer hellen Adresse. Im Restaurant selbst sitzen bis zu 160 Gäste, der Gartenbereich fasst bis zu 350. Für Feiern stehen zusätzlich überdachte Außenbereiche bereit. Der Stölpchenweg liegt im äußersten Südwesten der Stadt, kurz vor der Grenze nach Potsdam, und das Grundstück geht bis ans Ufer hinunter. Auch von drinnen fällt der Blick ins Grüne und auf das Wasser, und ein Spaziergang am Ufer lässt sich gut an das Essen anschließen. Während in der Wintersaison deutsche Klassiker die Karte prägen, stehen für den Rest des Jahres hausgemachte Pizza und frische Pasta im Mittelpunkt, dazu Weine von Winzern, mit denen das Haus seit vielen Jahren zusammenarbeitet.