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Top10 Berlin

Berliner Brauhäuser

Zuletzt aktualisiert am 30.06.2026

Die 10 besten Brauhäuser in Berlin

Selbst gebrautes Bier, deftige Hausmannskost und lange Holztische, an denen man schnell ins Gespräch kommt: Ein gutes Brauhaus ist mehr als eine Kneipe. In Berlin wird an vielen Orten wieder mit eigenem Sud gearbeitet, mancherorts kann man den Braumeistern beim Maischen und Läutern sogar über die Schulter schauen. Das Brauhaus in Spandau lockt mit uriger Atmosphäre und eigenem Bier, das Brauhaus Südstern in Kreuzberg vereint Brauerei, Biergarten und Restaurant unter einem Dach. Craft-Beer-Fans kommen bei Lemke am Schloss in Charlottenburg auf ihre Kosten. Wir haben Pils und Dunkles verkostet, den Schaum begutachtet und die Biergärten getestet. Welches Bier schmeckt frisch vom Kessel am besten?

Ellen Mehrhoff-Roddewig

Ellen Mehrhoff-Roddewig

Frisch gebrautes Bier hat für mich einen ganz eigenen Charme, den kein Flaschenbier erreicht. Für diese Liste habe ich mich durch Helles, Dunkles und saisonale Spezialbiere probiert und darauf geachtet, was ein gutes Brauhaus ausmacht: ein sauber gebrautes Bier mit Charakter, eine deftige Küche, die zum Bier passt, ein schöner Biergarten für warme Abende und Wirte, die von ihrem Handwerk erzählen können.

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