Top 10 Berliner Restaurants in Berlin | Top10 Berlin
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Berliner Restaurants

Zuletzt aktualisiert am 30.06.2026

Die 10 besten Restaurants mit Berliner Küche in Berlin

Eisbein mit Erbspüree, Buletten, Sülzkotelett und Teltower Rübchen: Die Berliner Küche ist bodenständig, deftig und macht ordentlich satt. Zwischen all den internationalen Küchen der Stadt bewahren die Altberliner Lokale eine ehrliche Sturheit, die man einfach mögen muss. Die Zur letzten Instanz in Mitte schenkt schon seit 1621 aus und gilt als ältestes Restaurant der Stadt, ein paar Ecken weiter serviert die Zur Gerichtslaube gutbürgerliche Hausmannskost im passenden Ambiente. In Prenzlauer Berg hält das urige Ecklokal Zum Schusterjungen die Tradition hoch. Wir haben Buletten gekostet, die Krustenbräune am Eisbein begutachtet und die Kneipenatmosphäre auf Herz und Nieren geprüft. Wo schmeckt Berlin am ungeschminktesten?

Ellen Mehrhoff-Roddewig

Ellen Mehrhoff-Roddewig

Berliner Küche muss für mich vor allem eines sein: ehrlich. Für diese Liste habe ich mich durch Eisbein, Buletten und Königsberger Klopse gegessen und auf die Dinge geachtet, die den Unterschied machen: knusprige Kruste statt labbriger Schwarte, eine sämige Sauce, Beilagen wie Teltower Rübchen, die man kaum noch findet, und eine Wirtsstube mit Patina, in der auch Berliner selbst gern sitzen.

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