Der beste Wein in Berlin

Die Weinbar Rutz verfügt über eine in Berlin als legendär bekannte Weinkarte und hat sich außerdem der "Rettung der deutschen Esskultur" verschrieben.

Georgische Küche mit Charakter: Das Kin Za in Berlin-Mitte, untergebracht im ehemaligen Ramones Museum an der Krausnickstraße, ist so viel mehr als ein Restaurant. Handgemachte Khinkali, frisch gebackenes Khachapuri und eine vollkommen selbst gebastelte Inneneinrichtung machen diesen Laden zu einer der eigenwilligsten Adressen der Stadt.

Im Skandinavischen Viertel in Prenzlauer Berg haben zwei Schwestern eine georgische Küche nach Berlin gebracht, die so warm und aufrichtig wirkt wie eine Supra zu Hause. Das daia steht für generationenerprobte Rezepte, rare Qvevri-Naturweine und den Geist echter georgischer Gastfreundschaft.

Das Tsomi im Kollwitzkiez in Prenzlauer Berg verbindet modernes, farbenfrohe Gestaltung mit traditioneller georgischer Küche. Der Name bedeutet auf Georgisch „Teig" – denn Brot hat in Georgien eine uralte Tradition und gehört zu jedem Gericht dazu. Wer Khinkali, Khachapuri und Naturweine aus dem Kaukasus sucht, ist hier goldrichtig.

Hausgemachte georgische Küche mitten in Kreuzberg, wenige Schritte vom Kottbusser Tor entfernt: Gio's steht für herzhaftes Soulfood ohne Schnörkel, mit Khinkali und Khachapuri, die nach Großmutterrezept schmecken und das auch sollen.

Am Hohenzollerndamm in Wilmersdorf steht das Genazvale für georgische Küche, wie sie traditioneller kaum sein könnte: rustikales Holzambiente, dampfende Khinkali und Schaschliks nach alten Rezepten. Wer Kaukasus-Küche in Berlin sucht, landet hier früher oder später.

Wer in Friedrichshain georgische Küche sucht, die sich nicht verstecken muss, ist in der Mainzer Straße richtig. Das Golden Fleece Friedrichshain steht für handgemachte Khinkali, knusprige Khachapuri aus dem Steinofen und georgische Weine, die man so in Berlin selten findet.

In Charlottenburg, nahe dem Amtsgerichtplatz, verbindet Sara & Gogi zwei der aromatisch reichsten Küchen des Nahen Ostens und des Kaukasus: Georgien und Israel. Das Resultat ist eine Speisekarte voller Walnüsse, Gewürze und Herzlichkeit, die Berlins Sehnsucht nach echter Tischkultur stillt.

In Schöneberg, an der Gustav-Müller-Straße, trägt ein Restaurant seinen Anspruch bereits im Namen: Stumari bedeutet auf Georgisch „Gast" – und genau so fühlt man sich hier. Authentische georgische Küche, warme Gastfreundschaft und eine Weinkarte voller Qvevri-Raritäten machen das Stumari zu einer der überzeugendsten Adressen für georgisches Essen in Berlin.

Am Hackeschen Markt in Mitte, direkt unter den S-Bahn-Bögen, serviert das Supra georgische Küche als Gesamterlebnis: Khachapuri, Khinkali und Naturweine aus dem Kaukasus treffen auf Folkloremusik und Tanz. Wer hier speist, sitzt nicht einfach beim Abendessen, sondern mittendrin in einem georgischen Festmahl.

In Charlottenburg, direkt an der Uhlandstraße, serviert das Saperavi georgische Küche, die keine Kompromisse macht: saftige Khinkali, dampfendes Khachapuri und eine Weinauswahl, die dem Namen des Lokals alle Ehre macht. Wer Tiflis nicht fliegen kann, findet hier eine überzeugende Alternative.

Das Restaurant Parker Bowles am Moritzplatz ist die gastronomische Ergänzung des Kreuzberger Clubs Prince Charles. Die Küchenrichtung ist jung, kreativ und experimentierfreudig.

Eine Weihnachtsfeier in einem schwimmenden Restaurant mitten auf der Spree mit besonderem Hüttenflair kann auch 2018 bei den Inhabern des Hauptstadtfloßes als geschlossene Gesellschaft gebucht werden.

Das kleine Bistro Josl Berlin in Charlottenburg serviert alpenländische Gerichte und eine täglich wechselnde Mittagskarte.

Die Weinhandlung Chez Bruno in Berlin-Zehlendorf hat sich auf französische Weine sowie Feinkost und Käse spezialisiert.

Angrenzend an das Hugos Restaurant (1 Michelin-Stern) befindet sich seit dem Sommer 2015 im Hotel InterContinental Berlin die Hugos Weinbar.

Das Chez Maurice im Bötzowkiez im Prenzlauer Berg ist Restaurant, Weinhandlung und französisches Feinkostgeschäft in einem.

Die Enoiteca il Calica am Walter-Benjamin Platz verbindet Weinbar und Weinhandlung mit italienischer Küche.

Wein & Vinos hat in Berlin sechs Filialen. Hauptsitz des Weinhändlers mit einem Schwerpunkt auf spanischem Wein ist in der Knesebeckstraße in Charlottenburg.

Der gemütliche und gut sortierte Laden "Nix wie Wein" in der Kopenhagener Straße 72 hat ein großes Sortiment und bietet auch Weinseminare an.

Seit 1989 versorgt die Weinhandlung Suff ihren Kreuzberger Kiez am Heinrichplatz mit Wein. Im Sortiment sind rund 500 Weinsorten.

Seit der Eröffnung im Mai 1996 ist das Sortiment der Weinerei stetig gewachsen.

Helles Bier nach Pilsener Brauart, Dunkles und Weizen – diese Biersorten stehen neben saisonalen Spezialbieren immer auf der Karte der Schalander Brauerei im Friedrichshain.

Von und zu Tisch ist tagsüber ein hochwertiger Feinkostladen und am Abend wird der Spezialitätenladen zu Berlins kleinstem Gourmet Restaurant.

In der kleinen Charlottenburger Bodega und Tapas Bar La Plaza trifft man sich gerne ungezwungen mit Freunden auf ein Glas Wein und hausgemachte Tapas.