Restaurant Scheune: Weihnachtsgans und Gänsebraten

Direkt am S-Bahnhof Grunewald liegt mit dem Restaurant Scheune die wohl bekannteste Gänseadresse der Stadt. Seit 2004 wird das Haus in seiner heutigen Form geführt und serviert gutbürgerliche sowie regionale Küche aus Berlin und Brandenburg. Ab Mitte Oktober steht hier jedoch alles im Zeichen der Gans, und zwar wahlweise als Viertel Gans auf dem Teller oder als ganze Gans für vier Personen.

Gänsebraten in Berlin-Grunewald: Lage und Ambiente der Scheune

Das Restaurant Scheune steht in der Eichkampstraße unmittelbar am S-Bahnhof Grunewald, dort wo der Berliner Westen in den Wald übergeht. Wer den Tag mit einem Spaziergang durch den Grunewald beginnt, erreicht das Haus anschließend in wenigen Minuten zu Fuß, und auch vom Messegelände am Funkturm ist der Weg kurz. Von außen wirkt das Gebäude mit seiner Terrasse, den Blumenkästen und den Tafeln vor der Tür wie ein Landgasthof, der sich in die Stadt verirrt hat. Im Inneren setzt sich dieser Eindruck fort, denn Holztische, gepolsterte Bänke, dunkle Deckenbalken und eine Wandvertäfelung sorgen für genau die Gemütlichkeit, die zu einem langen Gänseessen gehört. Im Sommer gehört zum Haus außerdem ein Biergarten, in der kalten Jahreszeit rückt das Geschehen dann nach drinnen. In der Saison schafft ein beheiztes Winterzelt zusätzlichen Platz, in dem auch geschlossene Gesellschaften mit bis zu 60 Personen feiern können. Für kleinere Runden ab 15 Personen hält das Haus eigene Gasträume bereit.

Weihnachtsgans und Gänsebraten im Restaurant Scheune: Herkunft, Portionen und Beilagen

Die Gänsesaison beginnt in der Scheune bereits am 16. Oktober 2026 und läuft bis in den Januar hinein. Gebraten werden ausschließlich ganze Gänse, serviert wird daraus entweder ein Tellergericht mit einer Viertel Gans oder eine komplette Gans für vier Personen. Bei der Viertel Gans haben Gäste die Wahl zwischen der Keule für 40,90 Euro und der etwas größeren Brust für 45,90 Euro, dazu kommen Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelklöße auf den Teller. Das Fleisch stammt von Freilandgänsen bewährter Züchter aus Polen und Deutschland. Gegen Aufpreis kommt eine BIO-Gans auf den Tisch, und wer die Spitzenklasse möchte, bestellt die Oldenburger Freilandgans vom Geflügelhof Claaßen, die dann auch am Tisch tranchiert wird. Als Auftakt stehen auf der Saisonkarte unter anderem eine kleine Gänseconsommé und eine vegane Kürbis-Ingwer-Suppe, als Alternative zur Gans führt die Küche Klassiker wie die Gänseleber nach Berliner Art und einen Hirschbraten aus der Keule. Wer zur Gänsezeit kommt, reserviert seinen Tisch am besten vorab.