Die besten Orte für Eating out in Berlin

Diener Tattersall verbindet zwei Berliner Geschichten in einem Namen: die Reithalle Tattersall des Westens von 1893 und den Schwergewichtsboxer Franz Diener, der das Lokal 1954 übernahm. Von ihm stammt auch die Bilderwand mit rund fünfhundert Porträts, und das Hausgericht ist bis heute die Boulette, fein gewolft und mild gewürzt, mit Kartoffelsalat oder Spiegelei.

In der Bismarckstraße in Charlottenburg, direkt gegenüber dem Schiller Theater, servieren Julia und Andreas im Österelli moderne Alpenküche ohne Landhausstil. Statt Hirschgeweihen an der Wand: Marmortische, Designerleuchten und ein Schnitzel vom Milchkalb, das die Erwartungen der Berliner österreichischen Restaurantszene neu setzt.

Am Landwehrkanal in Kreuzberg, direkt am Paul-Lincke-Ufer, verbindet das SPINDLER Restaurant und Coffeehouse französische Brasserie-Küche mit dem lässigen Charme eines über 100 Jahre alten Gründerzeitgebäudes. Hier trifft Kanalblick auf saisonal-regionale Küche mit französischem Akzent.

Im denkmalgeschützten Schweizer Haus des Gutshof Britz in Neukölln kocht Matthias Buchholz, einst Sternekoch im legendären „first floor", gehobene Landhausküche mit regionalen Zutaten und saisonalem Anspruch. Kein Fine-Dining-Theater, sondern ehrliches Handwerk in historischem Rahmen.

Hinter der efeuberankten Fassade in der Meinekestraße nahe dem Ku'damm kocht das Diekmann seit 1982 deutsch-französisch, zwischen Weinregalen aus einem Kolonialwarenladen des 19. Jahrhunderts und einer freistehenden Austernbar. Beim Business Lunch sind Wasser, Baguette und Espresso im Hauptgang enthalten, das Flanksteak kostet 26 Euro.

Persische Küche, die in Charlottenburg seit über zwei Jahrzehnten für sich spricht: Das Restaurant Hafis an der Neuen Kantstraße steht für authentische Khoreschts, Kababs vom Grill und hausgemachtes Fladenbrot, das die Küche Irans in Berlin greifbar macht.

Direkt an der Oranienburger Straße in Berlin-Mitte, zwischen Neuer Synagoge und Monbijoupark, serviert Hummus & Friends israelische Küche, die so frisch und ehrlich ist wie das Konzept dahinter: cremiger Hummus in vielen Variationen, alles koscher, vieles vegan, und das zu Preisen, die in dieser Lage keine Selbstverständlichkeit sind.

Die Manon Brasserie Nouvelle kocht im Roomers am Steinplatz in Charlottenburg französische Brasserieküche mit südostasiatischem Dreh, verantwortet von The Duc Ngo: Cordon Bleu für 33 Euro, Steak Frites für 36 Euro, Austern ab 5 Euro das Stück. Zum Business Lunch sind die Preise reduziert, der begrünte Innenhof fasst bis zu 80 Gäste.

In der Auguststraße in Berlin-Mitte verbirgt sich hinter getönten Scheiben ein Ecklokal mit Feinkosttheke, handgemachter Pasta und Mozzarella-Verkostung aus der Basilicata. Brad Pitt und Angelina Jolie erklärten das Al Contadino Mozzarella Bar und Bottega zu ihrem Berliner Lieblingslokal, seither kommen auch Til Schweiger und Diane Kruger.

In der Adalbertstraße am Kottbusser Tor steht der Laden, mit dem die Kette 2012 begann. Frisch gebackene Waffeln werden dort mit Obst, Saucen und klein geschlagenen Süßwaren belegt, und die Zahl der möglichen Kombinationen geht in die Hunderte. Dazu kommen Milchshakes, Eis und Kaffee. Den Teig gibt es als Original, als Proteinvariante und vegan.

In die Big Burger dieses Neuköllner Hauses wandern 180 Gramm Rindfleisch, die erst nach der Bestellung in die Pfanne kommen. Neben dem Cheeseburger für 11,90 Euro stehen ausufernde Kreationen wie der El Gordonita, eine kleinere Smash-Linie, sechs Pommesvarianten und ein eigener veganer Burger mit Beyond-Patty auf der Karte.

Das Greenhouse in Glienicke/Nordbahn ist der American Diner in Berlin für kalifornische Küche unter tropischen Pflanzen. Die Burger bestehen aus Hohenloher Rind aus Schwäbisch Hall, dazu kommen Spare Ribs und Beef Brisket aus 24 Stunden Garzeit. Vor der Tür an der B96 stehen kostenfreie Parkplätze, drinnen wartet eine neue Kaminlounge.

Beim Krimidinner der Auftakter in Schmargendorf gehört das Mitraten zum Menü: Zwischen den Gängen spielt ein Ensemble den Fall, aufgelöst wird erst zum Dessert.

Der Mariendorfer Standort des Sixties Diner ist einer der größten American Diner in Berlin: über 300 Plätze innen, Terrasse und Wintergarten mit mehr als 150 weiteren und 15 eigene Gästeparkplätze. Die Burger bestehen aus 200 Gramm Dry-Aged-Rind, dazu blinken die Jukeboxen und auf den Bildschirmen laufen Bundesliga und NFL.

Zwischen Gendarmenmarkt und Friedrichstraße führt das Borchardt die Adresse von 1853 fort, seit 1992 wieder als Restaurant, unter vier Säulen aus grau-grünem Stuckmarmor. Das Wiener Schnitzel kostet 32 Euro, die Weinkarte führt rund 350 Positionen. Für ein Geschäftsessen unter sich lässt sich die Sommerbar am Innenhof mit 32 Plätzen buchen.

Im Berliner Regierungsviertel, hoch oben auf dem Reichstagsgebäude, thront das wohl geschichtsträchtigste Restaurant der Hauptstadt. Das Käfer Dachgarten-Restaurant ist das einzige öffentliche Restaurant in einem Parlamentsgebäude weltweit und bietet dazu noch einen Panoramablick über Spree, Brandenburger Tor und Kanzleramt.

In Friedenau, direkt gegenüber dem kleinen Theater an der Taunusstraße, serviert das Restaurant Miteinander österreichisch-alpenländische Küche, die sich auf ehrliche Hausmannskost besinnt. Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn und saisonale Spezialitäten kommen hier unaufgeregt auf den Tisch, dafür mit echter Substanz.

Die Tomasa in der Villa Kreuzberg nutzt das Gärtnerhaus, das Hermann Blankenstein und Fritz Haack 1892 beim Bau des Viktoriaparks errichteten. Im Keller laufen bis heute die Pumpen für den Kreuzberger Wasserfall. Gefrühstückt wird im großen Innenhof neben dem Kleintiergehege, ein Laubengang schützt vor Regen. Zum Frühstück im Grünen gehört hier der Park gleich nebenan.

Neben dem Theater des Westens an der Kantstraße kocht der Wartesaal auf einem offenen Buchenholzgrill und im Steinofen für Pizza. Der Business Lunch kostet 11,50 Euro als Pizza-, Pasta- oder Salatmenü, ein alkoholfreies Getränk inklusive. 130 Plätze lassen sich exklusiv buchen, damit klappt auch ein größeres Geschäftsessen am Bahnhof Zoo.

Am Olivaer Platz in Charlottenburg serviert das Berg & Tal österreichische Klassiker mit modernem Anspruch. Koch Patrick Zoch bringt Wiener Schnitzel, Gulasch und Kaiserschmarrn in einem warmen, alpenländisch inspirierten Rahmen auf den Tisch.

Wer in Berlin das originale Wiener Schnitzel sucht, findet es in Wannsee. Das Wirtshaus Halali steht in Berlin-Wannsee für österreichische Küche auf gehobenem Niveau: handwerklich, ehrlich und mit der Gemütlichkeit eines echten Wiener Beisls.

In Alt-Hohenschönhausen, direkt am Orankesee, liegt eines der schönsten Ausflugslokale am Wasser in Berlin. Die Orankesee Terrassen verbinden mediterrane Küche mit Seeblick, Biergarten und einer Ruhe, die man in der Stadt kaum erwartet.

Am Hackeschen Markt gehört das YoSoy seit Jahren zum festen Inventar: spanische Tapas an der Rosenthaler Straße, durchgehend geöffnet und abends verlässlich voll.

An der Kantstraße in Charlottenburg backt ein Berliner Waffelbetrieb seit 2015 fünf verschiedene Waffellinien, von der belgischen Waffel über den Waffelkuchen bis zur Waffel am Stiel. Aufstriche, Früchte, Streusel und Saucen stellen die Gäste selbst zusammen, dazu kommen eine Protein-Waffel und eine vegane Vollkornwaffel.

Diesen kleinen Laden in Prenzlauer Berg unterscheidet eine einfache Idee von vielen anderen: Jeden Burger gibt es regulär mit 180 Gramm Rindfleisch oder als BabyBurger mit 62,5 Gramm. Gekocht wird offen im Gastraum, die Sauce ist hausgemacht, vier vegetarische Burger stehen zur Wahl, und der Cheeseburger kostet hier 8,90 Euro.