Die besten Cocktails in Berlin

An der Rummelsburger Bucht in Lichtenberg, wo die Spree träge vorüberzieht, hat die Hafenküche Berlin das Kunststück vollbracht, Strandbar-Feeling und gehobene Gastronomie in einem zu vereinen. Wer die Location erst einmal gefunden hat, zwischen Kletterhalle und Industriekulisse, will so schnell nicht mehr weg.

In einem S-Bahn-Bogen am Lotte-Lenya-Bogen in Charlottenburg steckt ein Stück New York der 1940er Jahre. The Hat Jazzbar serviert jede Nacht Live-Jam-Sessions ohne Eintritt, dazu handgefertigte Cocktails in einer Bar, die wirkt, als hätte Edward Hopper sie gemalt.

Das Limonadier ist eine Cocktailbar im Bergmannkiez in Kreuzberg, die sich mit Leidenschaft der Tradition des Barkeeping verschrieben hat.

Die Haifischbar in Kreuzberg 61 steht für alles, was eine gute Cocktailbar ausmacht: Wohnzimmeratmosphäre ohne Selbstdarstellung, erfahrene Barkeeper und Drinks, die mit Sorgfalt gemixt werden. Im ruhigen Bergmannkiez ist sie seit Jahrzehnten eine verlässliche Adresse für alle, die den Abend mit echtem Charakter ausklingen lassen wollen.

Die Orania.Bar im Hotel Orania.Berlin am Oranienplatz in Kreuzberg ist die Hotelbar, die sich auch als Wohnzimmer des Kiezes versteht. Signature Cocktails mit Spirits aus Berliner Destillerien, ein farbcodiertes Menü und Livemusik an fast jedem Abend machen sie zur wohl stimmungsvollsten Cocktailbar in einem Luxushotel der Stadt.

Das „Zu mir oder zu dir“ nahe der U2-Bahnstation Eberswalder Straße ist im Bezirk Prenzlauer Berg nicht mehr wegzudenken.

Am Rosenthaler Platz in Berlin-Mitte liegt eine Cocktailbar, die mehr Konzept als Kneipe ist: Die Sharlie Cheen Bar trägt den Namen eines fiktiven Playboys und serviert Drinks, deren Karte wie sein Tagebuch gestaltet ist. Handwerkliche Präzision am Glas ist hier Programm.

Die Zyankali Bar in Kreuzberg ist Berlins dienstälteste unabhängige Cocktailbar und gleichzeitig ein echtes Labor: Molekulare Drinks, selbst gebrannter Absinth und fassgereifte Cocktails machen die Gneisenaustraße zur Adresse für alle, die Barkultur wirklich ernst nehmen.

Die Spezialangebote der Molotow Cocktailbar hauen einen ebenso so stark um, wie der Name selbst. Da wäre zum einen die klassische Happy Hour von 18 bis 21 Uhr, zusätzlich die Moonlight Hour von 1 bis 2 Uhr.

Direkt an der Sonntagstraße in Friedrichshain, wenige Schritte vom S-Bahnhof Ostkreuz, liegt dieses mediterran inspirierte Deli mit nordischem Interieur, das von früh bis abends Locals, Expats und Reisende gleichermaßen anzieht. Hausgemachte Pasta, kreative Bagels, Avocado-Toast und Bircher Müsli stehen hier neben saisonalen Gerichten auf einer Karte, die sich alle drei Monate neu erfindet.

Das YAAM an der Schillingbrücke ist Berlins bekanntester Open Air Club mit karibisch-afrikanischem Charakter, Sandfläche direkt an der Spree und einem Programm, das von Reggae bis Afrobeats reicht.

Die Bar 3 ist eine echte „Künstlerbar“ und kreativer Treffpunkt der Berliner Kunst-, Theater- und Filmszene in Berlin Mitte.

Am Schiffbauerdamm in Berlin-Mitte, direkt an der Spree, sitzt eine der besonderen Bars der Stadt: Die Berliner Republik verbindet klassische Hauptstadtkneipe mit einer echten Bierbörse, bei der Angebot und Nachfrage den Preis bestimmen. Berliner Küche, 18 Biere vom Fass und Trubel bis in den frühen Morgen inklusive.

ZAZA ist eine Kombination aus Cocktailbar und Sushi Lounge. Hier kann man zur Happy Hour-Zeit - täglich von 18:00 bis 20:00 Uhr - günstig und gut essen und trinken (Cocktails gibt es für nur 4,00 Euro).

Berlins älteste Cocktailbar sitzt seit 1976 in einem unscheinbaren Erdgeschoss in Wilmersdorf, Fasanenstraße 40 - wer die schwarze Tür mit dem goldenen Rahmen findet und die Klingel drückt, betritt das selbst ernannte "Institut für fortgeschrittenes Trinken". Platz ist für kaum mehr als eine Handvoll Gäste, die Cocktails kommen ohne Karte.

Hoch über den Dächern von Friedrichshain-Kreuzberg, mit Blick auf die Oberbaumbrücke und die Spree: Die Gallery Rooftop Bar im Hotel Indigo Berlin vereint Panoramablick auf Berliner Geschichte mit einer stilvollen Cocktailbar auf dem achten Stock, direkt gegenüber der East Side Gallery.

In der Brunnenstrasse in Berlin-Mitte, wenige Schritte vom Rosenthaler Platz, steht THE WASH BAR fur Pre-Batched Cocktails auf hochstem Niveau. Graffiti-Tische, bunte Glasballons und ein geheimes Speakeasy im Keller machen diese Cocktailbar zu einer der konsequentesten Adressen der Berliner Barszene.

An der Goltzstraße in Schöneberg steht das Bonvivant für etwas, das in Berlin selten so konsequent umgesetzt wird: Cocktails als gleichberechtigter Teil des Menüs, nicht als Beilage. Das Bistro verbindet handwerkliche Barkultur mit veganer Sterneküche auf eine Art, die sowohl Genießer als auch Neugierige anspricht.

Die Fahimi Bar am Cotti in Kreuzberg punktet vor allem mit ihrer Atmosphäre.

Die KIM Bar auf der Berliner Galerie-Meile in der Brunnenstraße in Mitte, in den Räumen des ehemaligen Postcafés, ist winzig und von außen etwas unscheinbar, aber unbestreitbar atmosphärisch.

Mitten in Alt-Treptow, auf der Insel der Jugend in der Spree, liegt Berlins wohl romantischste Strandbar. Der Inselgarten verbindet Biergarten-Gemütlichkeit mit Spreeblick, regionalen Speisen und einem Kulturprogramm, das von Konzerten bis zu Poetry Slams reicht.

Die Cocktailbar Knutschfleck am Alexanderplatz in Berlin überzeugt mit einer Cocktailbörse, Varieté und Bühnenshows.

Der Hafen in Berlin-Schöneberg ist eine lebendige Szene-Bar für LGBTIQ* und seit vielen Jahren ein fester Treffpunkt im queerfreundlichen Motzstraße-Viertel. Die Bar bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unterschiedlichste Menschen zum Feiern, Tanzen und Austauschen versammeln.

Neben dem stilvollen Ambiente gibt es in der CSA Bar leckere Cocktails, die aus hochwertigen Zutaten und mit Liebe zubereitet werden.

Die Lützow Bar am Lützowplatz in Tiergarten ist ein Stück West-Berliner Bargeschichte, das wieder lebendig ist. Hier trifft After-Work-Kultur auf elegante Cocktailkunst, einen legendären 17-Meter-Tresen und Highball-Kreationen, die sich gewaschen haben.