Hafenküche Berlin

An der Rummelsburger Bucht in Lichtenberg, wo die Spree träge vorüberzieht, hat die Hafenküche Berlin das Kunststück vollbracht, Strandbar-Feeling und gehobene Gastronomie in einem zu vereinen. Wer die Location erst einmal gefunden hat, zwischen Kletterhalle und Industriekulisse, will so schnell nicht mehr weg.

Hafenküche Berlin: Strandbar an der Rummelsburger Bucht

Berlins beste Strandbars liegen selten da, wo man sie auf Anhieb vermutet. Die Hafenküche ist dafür das beste Beispiel. Wer vom Szene-Kiez Friedrichshain einen kurzen Abstecher Richtung Rummelsburger Bucht macht, findet hier eine der stimmungsvollsten Wasserkanten der Stadt. Das Spreedeck, die großzügige Außenterrasse direkt am Ufer, lädt zum Chillen mit Cocktail in der Hand ein. Boote schaukeln in der direkt angrenzenden Citymarina, der Blick schweift über die Spree. Mehr Urlaubsgefühl geht in Berlin kaum. Dazu öffnet sich die 16 Meter lange Glasfassade bei gutem Wetter vollständig, sodass Innen und Außen nahtlos ineinander übergehen. Das Gebäude selbst ist ein Zeugnis der Industriegeschichte: Die Bausubstanz stammt aus den frühen DDR-Jahren und wurde behutsam saniert, statt abgerissen.

Küche und Küchenchef mit Michelin-Stern-Erfahrung

So entspannt die Strandbar-Atmosphäre wirkt, so ernsthaft ist das kulinarische Angebot der Hafenküche. Küchenchef Frederik Grieb bringt Erfahrung aus dem Ritz-Carlton und von Kreuzfahrtschiffen mit. Auf der Karte stehen regionale Produkte und saisonale Gerichte, kreativ interpretiert und am offenen Holzkohlegrill zubereitet. Sommelier und Gastgeber Mathias Brandweiner, 2019 zum Berliner Gastgeber des Jahres gekürt, sorgt für eine Weinauswahl, die österreichische und deutsche Winzer*innen in den Vordergrund rückt. Wer außerdem einen Bootsausflug plant, kann direkt an der Marina anlegen oder sich vom Restaurant einen Picknickkorb zusammenstellen lassen. Die Hafenküche ist somit mehr als eine Strandbar: Sie ist ein vollständiges Wassererlebnis an der Spree.