No drugs & nuclear weapons allowed inside – so heißt der Slogan der Szene- und Cocktailbar in Berlin Mitte mit dem Namen THE WASH BAR. Sie öffnet ihre Türen etwas abseits des Trubels in der Brunnenstraße 163 und kombiniert einen gelungenen Mix aus stilvollem Ambiente, Kunstinstallationen und außergewöhnlichen Cocktails. Die Wände zeigen Schriftzüge und Graffitispuren, nebst einigen großformatigen Fotografien, während in den Wandprojektionen kunstvoll Rauch aufsteigt. Eine nostalgische Diskokugel wirft ihren Schimmer auf die Theke, die Tische und Barhocker und weckt die Lust auf lange Partynächte und gute Gespräche.
Die laszive Atmosphäre wird durch das einfallsreiche Interieur untermalt, mit langgezogenem Tresen und bauchigen, großen und dezent beleuchteten Glasballonflaschen über der Theke. Serviert werden exklusive, bunte Cocktails mit spannenden Aromen in Eigenkreation, die von tiefblauen und giftgrünen Varianten über neongelbe bis türkis- und lilafarbige Drinks reichen und mit Ultraschall-Infusion und hochprozentigen Tinkturen verfeinert sind. Experimentelle Geschmacksrichtungen gelingen durch die Zugabe von Honig, Dill, Rosenblätter, Salbei, Zimt, Wassermelone, weißem Pfirsich, Cornichons oder eigens dafür angebautem Waldmeister.
Die Karte der innovativen Cocktail Bar setzt auf eine übersichtliche Auswahl der Getränke, mit einer besonderen Kollektion an leckeren Drinks, neben denen auch der klassische Whiskey Sour oder das Glas Weißwein nicht fehlen. Der Fokus liegt natürlich auf einer kreativen Kombination aus Spirituosen und Likören, die sich süffig trinken lassen und gleichzeitig den Schädel schonen. So faszinieren Variationen wie der „Wood Ruff“, ein Highball mit Waldmeister, importierten Cocablatt-Likör, Matcha-Tee, Tonic und Soda, oder der „Sexy Crocus“ als schaumiger Gin Sour mit Lavendel, Riesling, Kirsche und Vanille, der mit einer Krone aus Eiweißschaum geschmückt ist. Hier gilt die James-Bond-Devise, dass die Cocktails mehr gerührt als geschüttelt werden, wodurch Gäste auch von der Kreation fürs Auge profitieren.
Die lockere Stimmung der eher dunkel gehaltenen THE WASH BAR dehnt sich in Sommerzeiten auf den Außenbereich aus, wo sich die Bar im vorderen Bereich vollständig öffnet und einige Freilufttische bietet. So paart sich Eleganz mit einem modernen Konzept, das nicht nur die Kunstszene Berlins und den Zeitgeist widerspiegelt, sondern auch den erlesenen Geschmack für Originalität und Qualität. Hier sind Einheimische ebenso gut aufgehoben wie Berliner Touristen.
