Berliner Republik

Am Schiffbauerdamm in Berlin-Mitte, direkt an der Spree, sitzt eine der besonderen Bars der Stadt: Die Berliner Republik verbindet klassische Hauptstadtkneipe mit einer echten Bierbörse, bei der Angebot und Nachfrage den Preis bestimmen. Berliner Küche, 18 Biere vom Fass und Trubel bis in den frühen Morgen inklusive.

Die Berliner Republik: Wenn Bierpreise zur Börsensache werden

Am Schiffbauerdamm 8 steht eine lebhafte Kneipe direkt am Flussufer im Herzen der Stadt, in der Bierpreise nach einem hauseigenen Börsenprinzip berechnet werden. Das Konzept ist so simpel wie mitreißend: Täglich ab 17 Uhr werden die Bierpreise dem freien Spiel des “Durst-Marktes” überlassen. Angebot, Nachfrage und Börsencrash bestimmen, was man für sein kühles Blondes zahlt. Wer den richtigen Moment abpasst, zahlt deutlich weniger. Fanfaren erschallen, der Barkeeper schlägt die Glocke: Börsencrash! Solche Momente machen den Abend zum Erlebnis. Dabei hat die Kneipe seit 2003 am Schiffbauerdamm Bestand und zählt 18 Biere vom Fass zu ihrem Angebot.

Rustikal, gesellig, echt berlinerisch

Zum Bier gesellt sich Berliner Küche ohne Schnörkel. Ob Currywurst, Kohlroulade, Eisbein oder Schnitzel: Alle Gerichte sind traditionell, frisch zubereitet und so, wie es jede deutsche Oma gemacht hätte. Das Interieur hält, was der Name verspricht: Das Ambiente ist rustikal gehalten, die Wände mit Bildern und Fotografien zur deutschen Kulturgeschichte dekoriert. Dazu kommen regelmäßige Live-Konzerte von Berliner Kiezbands sowie die Übertragung aller wichtigen Fußballspiele auf Großbildleinwänden. Der Gastraum fasst bis zu 180 Gäste, draußen kommen weitere Plätze auf der großen Terrasse dazu direkt an der Spree mit Blick auf Mitte. Die Nacht beginnt hier also mit einem Knall, nämlich dem der Börsenglocke.