Bonvivant Cocktail Bistro

Das Bonvivant Cocktail Bistro in Schöneberg überzeugt mit einer einzigartigen Symbiose aus Sterne-Küche und Cocktail Pairings. In diesem charmanten Bistro mit Bar treffen preisgekrönte kulinarische Konzepte auf regionale Nachhaltigkeit und handwerkliche Perfektion.

Das seit 2019 geöffnete Bonvivant Cocktail Bistro überzeugt nicht nur mit seiner preisgekrönten vegan-vegetarischen Küche, sondern bietet außerdem Cocktail-Pairings zum Gänge-Menü sowie eine fein kuratierte Cocktail-Karte.

Welche Highlights hat die Bar des Bonvivant Cocktail Bistros zu bieten?

Die Bar bei Bonvivant ist bekannt für ihre kreativen Cocktails, die mit spannenden Aromen und Zutaten aus Berlin und Umgebung kreiert werden. Ein Highlight ist der Cocktail “Malz & Feuer”, bestehend aus Malted Barley, Birne, Gewürzen und Ingwer. Für 11 Euro kann man ihn pur genießen, oder mit Calvados, Whisky und Smoke anreichern lassen, was dann 14 Euro kostet. Wer im Bonvivant Cocktail Bistro ein 6- oder 7-Gang-Menü bestellt, darf sich auf sorgfältig abgestimmte Cocktailvariationen je Gang freuen, die es auf klassischen Cocktailkarten nicht zu finden gibt.

Was macht die Symbiose von Küche und Cocktailbar so besonders?

Die Kombination aus preisgekrönter, vegetarischer Küche und kreativen Cocktails ist das Alleinstellungsmerkmal von Bonvivant. Jedes Gericht wird durch passende Cocktail Pairings begleitet, was den kulinarischen Anspruch in der Gourmet-Szene auf ein neues Level hebt. Beispielsweise passt ein Cocktail mit Sherry, Apfelverjus und Kräutern perfekt zu den Austernpilzen. Die ständigen Wechsel in der Karte halten die Symbiose zwischen Küche und Bar immer frisch und spannend.

Fazit:

Das Bonvivant Cocktail Bistro ist eine Top-Adresse für Cocktailliebhaber*innen, die auf der Suche nach besonderen Cocktails sind. Wer nicht nur für Cocktails kommt, sondern auch ein Abendessen hier plant, wird von der Harmonie zwischen kreativer Küche und passenden Cocktail Pairings nicht enttäuscht sein.