Durch die grellgelbe Signalfarbe ist die Zyankali-Bar in der Gneisenaustraße in Kreuzberg auf keinen Fall zu verfehlen. Die Kreuzberger Bar bezeichnet sich selbst als “Institut für Unterhaltungschemie”. In der Kellerbar wird stilecht das Ambiente eines Chemielabors erzeugt. Dekoriert mit leuchtenden Reagenz-Gläsern und rotem Licht werden die Cocktails hier schon mal zischend im Glaskolben serviert.
Gegründet von einem gelernten Chemotechniker werden hier auf der Suche nach dem besonderen Geschmackserlebnis immer wieder neue Drinks und Cocktailkreationen ausgetüftelt. Drinks werden gern mal als Schaum oder Liquid Bubbles angeboten. Herausgekommen sind zum Beispiel der hauseigene Absinth und Liköre in Eigenkreation. So werden Bleifreie Cocktails, Ökoholika oder einfach Elixiere und Essenzen aus dem Labor angeboten.
Abgerundet wird das Angebot von einer großen Auswahl ausgewählter Spirituosen aus aller Welt inklusive eines breiten Angebots an Absinthen, fass-und flaschengelagerten Cocktails sowie hauseigenen Likören. Sozusagen als Nebenprodukt entstanden dabei auch Aromastoffe für Bar und Küche oder das hauseigene Zyankalibräu Bier, die auch verkauft werden.
Einzigartig ist auch die große Auswahl an selbstgemachtem Absinth der Zyankali Bar. Die Bar wirkt in Berlin insofern stilbildend, als sie regelmäßige Verkostungen und Aromaschulungen anbietet.
Die Bar verfügt auch über einen Biergarten, der von Frühling bis Herbst geöffnet ist und es gibt einen Kicker.
