Das vegane Restaurant 1990 Vegan Living am Boxhagener Platz bietet vietnamesische Tapas und Bowls.
Asiatische Küche
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Am Landwehrkanal in Neukölln serviert Life Berlin Ramen authentische japanische Küche, die so gut ist, dass man sich fragt, warum man jemals woanders essen gegangen ist. Kleine Karte, große Portionen. Tipp: Die Gemüsebrühe mit Sesam, hausgemachtem scharfem Miso, gehacktem Tofu, Chili-Öl und Nori-Seetang hat es in sich.
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In Berlin-Spandau serviert das JaVi 92 Restaurant japanisch-vietnamesische Fusionsküche, die durch eine breite Karte von den anderen Ramen-Restaurants hervorsticht. Ramen trifft auf Sushi, und wer hier sitzt, versteht schnell, warum das Lokal zu den beliebtesten Asiarestaurants im Westen Berlins zählt.
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Japanisches Sushi-Restaurant mit dänischer Handschrift: Das Sticks'n'Sushi in der Kantstraße liegt direkt am östlichen Ende nahe der Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche in Charlottenburg. Hier trifft präzise Sushi-Handwerkskunst auf nordisches Design und eine Speisekarte, die keine Wünsche offen lässt.
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Dänische Wurzeln, japanische Seele: Sticks'n'Sushi an der Potsdamer Straße in Tiergarten verbindet frisches Sushi mit gegrillten Yakitori-Spießen zu einem Konzept, das in Berlin seinesgleichen sucht. Das Restaurant in einem beeindruckenden Altbau gehört zu den bekanntesten Sushi-Adressen der Stadt.
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Vietnamesisches Streetfood direkt am Kottbusser Tor: Die PHO Noodlebar in Kreuzberg steht für dampfende Nudelsuppen, die wärmen und sattmachen. Wer eine würzige PHO mit Kräutern, frischem Gemüse und wahlweise Fleisch oder Tofu sucht, wird hier fündig.