Die besten Adressen für den Thailänder in Berlin

In der Mulackstraße in Berlin-Mitte dampft es aus kleinen Schüsseln, die es in sich haben: Das Iimori Ramen serviert authentische japanische Ramen in einem minimalistisch gestalteten Lokal. Sowohl die Fleisch Varianten, als auch die veganen Ramen Alternativen im Lokal sind die wohl besten der Stadt.

Die PHO Noodlebar in Berlin-Mitte steht für authentische vietnamesische Suppenküche nach nordvietnamesischem Rezept. Inhaberin Lani führt drei Berliner Standorte als echtes Familienunternehmen, mit viel Herzblut und einer kräftig-würzigen Brühe, die man so schnell nicht vergisst.

Fernöstliche Massagekunst, wenige Schritte vom Ku'damm entfernt: Das Nan Spa in Wilmersdorf steht für thai­klassische Therapien in klarem, minimalistischem Ambiente. Schwarz, Weiß, Bambus und Ruhe, dazu ein Angebot, das von der Nuad Thai bis zum Body Wrap reicht.

In Wilmersdorf nahe der Brandenburgischen Straße versteckt sich Hage Ramen wie eine kleine japanische Wohnküche mitten im Berliner Westkiez. Die Brühen köcheln hier zehn Stunden, die Nudeln kommen direkt aus Hokkaido, und das Restaurant ist typisch japanisch und minimalistisch gestaltet.

Das kleine thailändische Restaurant in Berlin-Steglitz liegt in einer Seitenstraße und überzeugt mit authentischer thailändischer Küche.

Im ruhigen Schöneberg, unweit des Viktoria-Luise-Platzes, versteckt sich eine der schönsten Matcha-Adressen Berlins. Das Café Komine verbindet französische Patisserie-Kunst mit japanischer Präzision und serviert Törtchen, die fast zu schön zum Essen sind.

Das Iro Izakaya in Alt-Treptow, wenige Gehminuten vom Treptower Park, bringt die warme Wohnzimmeratmosphäre einer japanischen Izakaya in den Kiez. Handgemachte Ramen, Sushi und kleine japanische Tapas für Berliner*innen, die besonders intensives Ramen craven.

Kürbissuppe mit Garnelen, Ente auf rotem Gemüsecurry mit Lycheefrüchten oder Rotbarsch, Muscheln und Gemüse in rotem Curry – dies sind nur einige Spezialitäten im Thai Inside.

Im Herzen von Charlottenburg, nur wenige Schritte vom Kurfürstendamm entfernt, verbirgt sich im Hotel Q! eines der preisgekrönten Wellness Hotel-Spas Berlins. Avantgardistisches Design trifft hier auf fernöstliche Ruhe. Wer nach einem langen Tag in der Stadt wirklich abschalten will, ist hier goldrichtig.

Sticks'n'Sushi steht in Berlin für die Verbindung aus japanischer Sushi-Tradition und dänischer Küchenkultur. Mit drei Standorten in Charlottenburg, Tiergarten und Mitte hat die Restaurantkette aus Kopenhagen die Stadt längst für sich gewonnen.

Auf der Kastanienallee in Prenzlauer Berg schlürft man bei Hako Ramen so, wie es sein soll: gerne laut, schön heiß, und die Brühe bis zum letzten Tropfen. Die traditionelle japanische Nudelsuppen ist hier ohne Geschmacksverstärker und schmeckt besonders aromatisch und intensiv

Ramen in Berlin, südwestlich gedacht: Das Midori am Steglitzer Damm bringt japanische Nudelsuppen-Kultur in einen der ruhigeren Kieze der Stadt. Klein, gemütlich und mit einer Karte, die neben Ramen auch andere japanische Spezialitäten wie Sushi zu bieten hat.

Im Hinterhof der Reichenberger Straße in Kreuzberg schlürft man bei der Buya Ramen Factory handgemachte Nudelsuppen, die eigentlich zu schade sind für ein schnelles Mittagessen. Frische Noodles, lokal bezogene Zutaten und rund die Hälfte der Karte vegan! So geht Ramen in Berlin.

In der Bleibtreustraße, mitten in Charlottenburg, serviert das DUDU 31 Sushi mit einer Handschrift, die man so in Berlin selten findet: vietnamesische Wurzeln treffen auf japanisches Handwerk und südamerikanische Akzente. Das Ergebnis sind Kreationen, die weit über klassische Maki und Nigiri hinausgehen.

In Charlottenburg, gleich um die Ecke vom Tiergarten, hat sich EArth Tokyo Ramen als eine der authentischsten japanischen Ramen-Adressen Berlins einen Ruf gemacht. Die Brühen kommen hier nach langer Kochzeit auf den Tisch, und das Handwerk dahinter ist klar japanisch. Wer in Berlin nach echtem Ramen sucht, sollte hier unbedingt vorbei schauen.

Seit 2005 steht das Aiko in Berlin-Mitte für japanische Küche ohne Kompromisse: frisches Sushi, Teppanyaki von der Showküche und ein minimalistisches Ambiente direkt am Rosenthaler Platz. Klein, verlässlich, täglich geöffnet.

cha chã Positive Eating in der Friedrichstraße in Berlin-Mitte will mit seiner Interpretation thailändischer Küche das Lebensgefühl positiv beeinflussen.

In Steglitz, unweit der Schloßstraße, steht Akiko Sushi für das, was gutes Sushi in Berlin ausmacht: frische Zutaten, ehrliche japanische Küche und Preise, die angenehm überraschen. Kein Schnickschnack, kein Fusion-Hype, dafür echter Geschmack.

Mia Ramen in Alt-Tegel serviert dampfende Bowls mit Miso-Brühe, selbstgemachten Teigtaschen und reichlich Sushi. Wer im Nordwesten Berlins nach einer ehrlichen asiatischen Küche sucht, findet hier preislich faire Optionen.

Am Landwehrkanal in Neukölln serviert Life Berlin Ramen authentische japanische Küche, die so gut ist, dass man sich fragt, warum man jemals woanders essen gegangen ist. Kleine Karte, große Portionen. Tipp: Die Gemüsebrühe mit Sesam, hausgemachtem scharfem Miso, gehacktem Tofu, Chili-Öl und Nori-Seetang hat es in sich.

In Berlin-Spandau serviert das JaVi 92 Restaurant japanisch-vietnamesische Fusionsküche, die durch eine breite Karte von den anderen Ramen-Restaurants hervorsticht. Ramen trifft auf Sushi, und wer hier sitzt, versteht schnell, warum das Lokal zu den beliebtesten Asiarestaurants im Westen Berlins zählt.

Im Hinterhof einer alten Fabrik in Moabit, zwischen Backsteinmauern und Bahngleisen, zeigt das OpenAir-Kino der Kulturfabrik Moabit jeden Sommer Filme, die sonst kaum ein Leinwand in Berlin zu sehen bekommt. Der Eintritt ist frei, die Atmosphäre unverwechselbar.

Am ruhigeren Ende des Kudamms in Charlottenburg hat sich das DONGNAM Coffee Lab als eine der spannendsten Matcha-Adressen Berlins einen Namen gemacht. Südostasiatische Kaffeekultur, cremige Matcha Lattes und handgemachte Crepe Cakes treffen hier auf ein warmes, bambusgeprägte Interieur, das Gäste auf einen kurzen Trip nach Asien entführt.

Menüs mit grünem und rotem Curry, Garnelenfrikadellen, eine Vielfalt an Fischgerichten, Ente in Austernsauce und Teller-Dekorationen aus essbarem Gemüse – das Mao Thai ist seit 1993 der erste Edel-Thailänder im Osten Berlins.

Das Pan Asia in Berlin Mitte bietet seit fast 20 Jahren fantastische asiatische Küche und herausragende Sushi Kreationen an. Das besondere: Die Küche verzichtet fast vollständig auf ungesunde Zutaten wie Butter und Sahne und arbeitet mit kurzen Garzeiten, um die Vitamine im Gemüse zu erhalten.