Die besten Adressen für Brot in Berlin

Das Wiener Brot ist eine von der bekannten Fernsehköchin Sarah Wiener in Berlin-Mitte betriebene traditionelle Holzofenbäckerei.

Die Bäckerei und Konditorei Lars Siebert ist die älteste Bäckerei Berlins und immer noch ein echtes Familienunternehmen.

Das LuLa Deli Deluxe in Friedenau serviert hausgemachtes Brot und viele leckere Speisen für den kleineren und größeren Hunger.

Die Brotgut Backstube holt fränkische und internationale Brot-Spezialitäten nach Berlin-Schöneberg.

Lindner hat stets in Sachen Backwaren die Qualität hochgehalten. Am Wittenbergplatz kann man die Backwaren sehr schön in der Sonne genießen.

Beste Molkereiprodukte, täglich frisches Sauerteigbrot und Schinken aus Deutschland und Spanien und viele andere Köstlichkeiten bietet Brot & Butter mit eigener Bäckerei im Haus Hardenberg am Ernst-Reuter-Platz.

Von außen unscheinbar, aber ein echter Geheimtipp ist die Conditorei Jebens in der Nähe vom S-Bahnhof Hohenzollerndamm.

Wer in Charlottenburg frühstückt, landet früher oder später in der Bleibtreustraße. Das A Never Ever Ending Love Story ist eines jener rosagetönten Cafés, die mehr sind als Kulisse: hier stimmen Pancakes, Rührei und Barista-Kaffee in einer Atmosphäre, der man bereitwillig zu lange sitzen bleibt.

Endorphina Backkunst ist eine Berliner Bäckerei, die sich Backwaren aus biologisch produzierten Rohstoffen verschrieben hat.

Blechkuchen wie bei Muttern, Fernsehturm-Kekse und traditionelle Splitterbrötchen sind in der kleinen Bäckerei Hacker im Prenzlauer Berg die Renner.

In Marzahn, direkt neben einer der größten Großbäckereien Berlins, verkauft Harry Brot seine frischen Backwaren ab fünf Uhr morgens zum Fabrikpreis. Wer Brot, Brötchen und Toast günstiger als im Supermarkt kaufen möchte, ist hier genau richtig.

ZEIT FÜR BROT

In Charlottenburg, in der Kantstraße 25, schmeckt man die Liebe zum Frühstück in jedem einzelnen Gericht gemacht. Das A Never Ending Love Story ist Berlins rosarote Antwort auf alles, was ein gutes Café in Berlin ausmacht: sorgfältig zubereitetes Essen, warme Atmosphäre und Pancakes, die man sich kaum vorstellen kann, bevor man sie auf dem Tisch stehen sieht.

Madrids geliebte Kultbäckerei hat Berlin-Mitte und Prenzlauer Berg erobert: Die Acid Bäckerei backt handwerkliche Sauerteigbrote und wechselnde internationale Gebäckklassiker, die man so in Berlin selten findet. Minimalistisches Design, biologische Zutaten und ein ernsthafter Kaffee machen Acid zum Kult-Bäcker in Berlin.

Das Suicide Sue im Prenzlauer Berg bietet verschiedene Stullen, ob Leberwurst, Griebenschmalz oder Frischkäse.

Ob Bauernfrühstück, Katerfrühstück oder italienisches Frühstück- hier auf der Speisekarte im Morena in Berlin-Kreuzberg findet jeder Besucher sein passendes Frühstück.

Im Neuköllner Schillerkiez, direkt am Herrfurthplatz, ist das Schiller Café und Bar seit über einem Jahrzehnt die erste Adresse für alle, die ihren Morgen in Berlin mit frisch gebackenem Brot und einem guten Kaffee beginnen wollen. Tagsüber Café, abends Bar: Hier sitzt man so entspannt, dass man vergisst, dass es draußen eine Stadt gibt.

Seit 1918 versüßt die Bäckerei und Konditorei Pawlik in Pankow-Wilhelmsruh das Leben mit gutem Brot und feinem Kuchen.