Gemütlichkeit und ein gewisser sachlicher Charme machen das Café Sibylle zu einem beliebten Ort. Originale Stuckelemente und Wandbemalungen kann man in dem hellen Café genauso finden wie ein Stück vom Schnurrbart des ehemaligen Stalindenkmals oder Plakate und Gebrauchsgegenstände aus den 50ern.

Eine Ausstellung zur Geschichte der Stalinallee mit ihren Wohnpalästen kann auch besichtigt werden. Das Café Sibylle lässt die Geschichte mit Hilfe von Lesungen, Konzerten und andere Veranstaltungen rund um die Karl-Marx-Allee wieder lebendig werden.