Prater Gaststätte

Spargel vom Spargelhof Kremmen: Das Angebot zur Saison

Zur Saison gibt es in der Prater Gaststätte klassischen, regionalen weißen Spargel vom Spargelhof Kremmen. Dazu kommen gleich vier Varianten, aus denen Gäste wählen können: Die klassische vegetarische Variante kommt mit Salzkartoffeln und Broselbutter. Wer lieber Fleisch auf dem Teller hat, kann sich zwischen Schwarzwälder Schinken, gebratenem Saiblingsfilet und einem kleinen Wiener Kalbsschnitzel entscheiden. Wer möchte, ergänzt das Gericht mit Sauce Hollandaise.

Keine Lust auf den klassischen Spargelteller? Dann empfiehlt sich das Berliner Hühnerfrikassée vom Maishähnchen mit weißem Spargel, Champignons, Kapern und Reis. Als Vorspeise stehen außerdem eine cremige Spargelsuppe und ein Spargelsalat aus weißem und grünem Spargel mit Ei und Estragon auf der Karte. 

Ein Berliner Original seit 1837

Der Prater im Stadtteil Prenzlauer Berg ist der älteste Biergarten Berlins. Er wurde ursprünglich als Bierausschank im Jahr 1837 gegründet. Durch die Familie Kalbo, welche das Etablissement 1852 gründete und ausbaute, entwickelte sich der Prater zu einer beliebten Freizeit- und Unterhaltungsgaststätte, an der auch Theater- und Varietévorstellungen stattfanden.

Die Prater Gaststätte mit 150 Plätzen, unmittelbar neben dem Prater Garten, ist ganzjährig geöffnet. Kitschbefreit, in klassischem Gaststättenambiente vergangener Jahrhunderte das Holzmobiliar dafür, dass es in der Prater Gaststätte trotz der Größe des Gastraumes gemütlich und einladend ist. 

Der Prater ist außerdem zweite Spielstätte der Volksbühne am Rosa-Luxemburg-Platz, was dem Ort eine kulturelle Dimension gibt, die in Berlin sonst kaum ein Restaurant vorweisen kann. Wer nach dem Spargelessen noch einen Abendspaziergang plant, ist gut aufgehoben: Die belebte Kastanienallee sowie die Kulturbrauerei sind fußläufig erreichbar und machen den Besuch zu einem schönen Prenzlauer-Berg-Abend.