Son Kitchen

Son Kitchen: Koreanisches Street Food to Go an der Kantstraße

Wer in Charlottenburg nach einem schnellen, aber wirklich guten Snack sucht, landet früher oder später an der Kantstraße 46. Der kleine Imbiss bietet eine breite Auswahl koreanischer Gerichte: von Korean Tacos und Burgern bis hin zum klassischen Bibimbap. Bestellt wird direkt am Fenster zur Straße, während man dem Team beim Kochen zusehen kann. Das Konzept ist denkbar simpel, und genau darin liegt die Stärke.

„Son” bedeutet auf Koreanisch „Hand” und steht für selbstgemachtes Essen, das sich gleichzeitig auf die traditionelle koreanische Küche bezieht, die Großmütter und Mütter weitergegeben haben. Daraus ergibt sich ein Snack to Go, der nicht austauschbar wirkt, sondern tatsächlich Haltung zeigt.

Kimchi, Bibimbap und Kim Cheesilla Fries

Alle Gerichte sind auch vegetarisch erhältlich. Das Bibimbap gibt es zudem als Low-Carb-Variante, und zum Burger lassen sich die legendären Kim Cheesilla Fries mit Honey BBQ Beef, Spicy Chicken oder Kimchee Tofu bestellen. Wer also keine Lust auf Fleisch hat, geht hier trotzdem nicht leer aus.

Auf der Karte stehen außerdem verschiedene Curry-Gerichte sowie Kimchee-Tacos, die sich als echte Dauerbrenner bei den Gästen etabliert haben. Mit ihrer Leidenschaft für authentische koreanische Küche mit Berliner Einflüssen starteten die Gründer zunächst mit Catering für Partys und Events und wurden dann auf Street-Food-Märkten wie der Markthalle Neun in Kreuzberg oder dem Urban Spree bekannt. Inzwischen gibt es neben der Kantstraße auch einen zweiten Standort an der Potsdamer Straße. Wer koreanisches Street Food to Go in Berlin sucht, findet beim Son Kitchen eine Anlaufstelle, die ihren Ruf zu Recht genießt.