Blue Nile

Äthiopische Küche in Berlin: Was bei Blue Nile auf den Tisch kommt

Das Herzstück der Speisekarte ist das Injera, das weiche, leicht säuerliche Fladenbrot aus Teff-Mehl, serviert mit würzigen Fleischgerichten wie Doro Wot, einem Hähncheneintopf mit Berbere-Gewürz, oder Siga Wot, einem kräftigen Rindfleischeintopf. Wer auf Fleisch verzichtet, bekommt mit Shiro Wot oder Misir Wot ebenfalls leckere Optionen auf die Mesobs gesetzt. Denn genau das ist das Besondere hier: Die Gerichte werden auf bunten, geflochtenen Korbstischen serviert, um die man gemeinsam sitzt und isst. Außerdem gibt es zum Start verschiedene Suppen und Salate, darunter der hausgemachte Salat Blue Nile mit Artischocken, Oliven und Schafskäse. Freitags, samstags und sonntags von 20 bis 22 Uhr findet zudem die traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie statt, bei der Gäste dem Rösten des Kaffees zusehen können.

Seit 1989: Einer der ältesten Treffpunkte der Kreuzberger Gastro-Szene

Als erstes äthiopisches Restaurant Berlins steht das Blue Nile seit 1989 für echte Tradition und originalgetreue Speisen. Damit ist es deutlich älter als der Großteil der afrikanischen Restaurants in Berlin, die in den letzten Jahren entstanden sind. Die Lage am Tempelhofer Ufer in Kreuzberg ist dabei kein Zufall. Besonders in Bezirken wie Kreuzberg findet man authentische afrikanische Restaurants, die traditionelle Rezepte frisch auf den Teller bringen. Wer nach dem Essen noch weiterzieht, ist in der richtigen Gegend: Der Mehringdamm ist nur wenige Schritte entfernt, wo sich Klassiker wie der Kultimbiss Curry 36 und beliebte Spots wie Mustafas Gemüse Kebap befinden. Das Blue Nile aber hat in dieser Nachbarschaft seinen ganz eigenen Rhythmus, und das seit über drei Jahrzehnten.