afrikanische küche

Das Pan Africa Restaurant in Neukölln-Rixdorf bringt die ganze Geschmacksvielfalt des afrikanischen Kontinents auf den Teller. Hier kocht ein nigerianischer Chefkoch fast 40 verschiedene Spezialitäten aus Ost, West und Nordafrika, liebevoll angerichtet und mit echten Zutaten wie Kochbananen, Yams und Kokosmilch.

Wer in Prenzlauer Berg nach ägyptischer Küche sucht, wird am Meya Meya nicht vorbeikommen. Das kleine Familienrestaurant an der Greifswalder Straße serviert nordafrikanische Hausmannskost, die so schmeckt, als wäre man gerade in Kairo zu Gast.

Wer in Charlottenburg ein afrikanisches Restaurant sucht, das wirklich kocht statt bloß serviert, landet früher oder später an der Wilmersdorfer Straße. Amoag Sudanesische Spezialitäten bringt die Aromen Nordostafrikas in den Kiez und beweist, dass sudanesische Küche in Berlin noch viel zu entdecken hat.

Ghanaische Küche in Friedrichshain: ASANKA Bei Joe am Ostbahnhof ist das afrikanische Restaurant in Berlin, das Westafrika auf den Teller bringt, wie es wirklich ist: würzig, großzügig und voller Geschmack.

Das Langano in Kreuzberg ist Berlins Adresse für authentische äthiopische Küche: Gewürze wie Kardamom und Chili, Injera als Teller und Besteck zugleich, und eine Gastfreundschaft, die jeden willkommen heißt.

Das Blue Nile am Tempelhofer Ufer in Kreuzberg ist Berlins ältestes äthiopisches Restaurant, das seit 1989 für würzige Eintöpfe, zartes Injera und eine der schönsten Kaffeezemonien der Stadt bekannt ist. Hier speist man nicht einfach, man sitzt zusammen, teilt und kommt ins Gespräch.

Äthiopische Küche, die man mit den Händen isst, traditionelle Kaffeezeremonie und ein Interieur, das nach Afrika entführt: Das Bejte Ethiopia in Schöneberg ist seit über zwei Jahrzehnten eine feste Adresse für alle, die in Berlin authentisch afrikanisch essen möchten.

Am Lausitzer Platz in Kreuzberg serviert das Restaurant Baraka nordafrikanische Küche, die nach traditionellen Rezepten zubereitet wird und nach Marokko und Ägypten schmeckt. Das Ambiente ist warm, die Gastfreundschaft sehr herzlich.

Im Brüsseler Kiez in Wedding versteckt sich das Salone Market, eines der authentischsten afrikanischen Restaurants in Berlin. Hier kocht Augustus mit Rezepten aus seiner Heimat Sierra Leone. Wer westafrikanische Küche wirklich kennenlernen will, wird von hier mit vollem Bauch und guter Laune nach Hause gehen.