Die besten kulinarischen Orte in Berlin

In der Rathausstraße am Alexanderplatz steht eine Tapas Bar, die ohne Klischees auskommt: Schinken von der Keule, Croquetas und Vermouth, serviert an Holzfässern und an der Theke.

Echte spanische Tapasküche gibt es in der Luisenstraße 41 in Mitte: eine lange Karte, spanische Weine und ein Raum, in dem es abends laut und lebendig zugeht.

Die Picoteo Tapas-Bar hat ihr zweites Kapitel in Charlottenburg aufgeschlagen: kleine Gerichte zum Teilen, spanische Weine und ein Raum, in dem traditionelle und moderne Elemente nebeneinander stehen.

Das Sucre et Sel liegt an der Torstraße direkt am Rosenthaler Platz und ist seit Oktober 2012 ein französisches Bistro mit mediterranem Einschlag. Der Grill steht im Mittelpunkt, dazu kommen Tartes flambées und rund 40 Weine, die das Haus direkt aus Frankreich importiert. Unter den französischen Restaurants in Berlin ist das die unkomplizierte Adresse in Mitte.

Das Pan Africa Restaurant in Neukölln-Rixdorf bringt die ganze Geschmacksvielfalt des afrikanischen Kontinents auf den Teller. Hier kocht ein nigerianischer Chefkoch fast 40 verschiedene Spezialitäten aus Ost, West und Nordafrika, liebevoll angerichtet und mit echten Zutaten wie Kochbananen, Yams und Kokosmilch.

An der Schlesischen Straße im Wrangelkiez serviert das Faro spanische Klassiker ohne Kompromisse: kleiner Gastraum, lebhafte Abende und Tapas, wie sie auch in Madrid auf den Tisch kämen.

Spanische Tapasküche in Friedenau: Das Tapas España an der Rheinstraße gehört im Kiez seit Jahren zum festen Programm, mit Klassikern, Paella und wechselnden Tagesgerichten.

In der Lychener Straße am Helmholtzplatz serviert das Tres Tapas traditionelle spanische Küche mit Grill vom Lavastein, dazu Cocktails und eine ordentliche Weinauswahl.

Wer in Prenzlauer Berg nach ägyptischer Küche sucht, wird am Meya Meya nicht vorbeikommen. Das kleine Familienrestaurant an der Greifswalder Straße serviert nordafrikanische Hausmannskost, die so schmeckt, als wäre man gerade in Kairo zu Gast.

Wer in Charlottenburg ein afrikanisches Restaurant sucht, das wirklich kocht statt bloß serviert, landet früher oder später an der Wilmersdorfer Straße. Amoag Sudanesische Spezialitäten bringt die Aromen Nordostafrikas in den Kiez und beweist, dass sudanesische Küche in Berlin noch viel zu entdecken hat.

Am Savignyplatz in Charlottenburg, keine 150 Meter von der S-Bahn entfernt, serviert das AndaLucia seit Jahren spanische Küche mit andalusischer Wärme: Flamenco-Bilder, blaue Kacheln und täglich frisch zubereitete Tapas.

Direkt an der Spree in Berlin-Mitte, mit Blick auf den Berliner Dom und die Museumsinsel: Das La Ciccia verbindet eine großzügige Wasserlage mit rustikalem Charme und italienischer Küche, die sich um handverlesene Zutaten dreht.

Ghanaische Küche in Friedrichshain: ASANKA Bei Joe am Ostbahnhof ist das afrikanische Restaurant in Berlin, das Westafrika auf den Teller bringt, wie es wirklich ist: würzig, großzügig und voller Geschmack.

Das Langano in Kreuzberg ist Berlins Adresse für authentische äthiopische Küche: Gewürze wie Kardamom und Chili, Injera als Teller und Besteck zugleich, und eine Gastfreundschaft, die jeden willkommen heißt.

An der Akazienstraße verbindet Viani Schöneberg Feinkostladen, Deli und Café: vorn die Frischetheke mit Antipasti, dahinter über dreitausend italienische Spezialitäten von rund vierhundert handwerklichen Erzeugern. Dazu gibt es Focaccia, Suppen, Salate und Kaffee vom Espresso bis zum Cappuccino, bei gutem Wetter auch draußen.

Am Hackeschen Markt gehört das YoSoy seit Jahren zum festen Inventar: spanische Tapas an der Rosenthaler Straße, durchgehend geöffnet und abends verlässlich voll.

Das Blue Nile am Tempelhofer Ufer in Kreuzberg ist Berlins ältestes äthiopisches Restaurant, das seit 1989 für würzige Eintöpfe, zartes Injera und eine der schönsten Kaffeezemonien der Stadt bekannt ist. Hier speist man nicht einfach, man sitzt zusammen, teilt und kommt ins Gespräch.

In der Bänschstraße in Friedrichshain, abseits der großen Ausgehstraßen, serviert die Vineria del Este spanische Tapas und Wein in einer Taverne, die sich um Trends nicht kümmert.

In der Eisenacher Straße in Schöneberg, in einer ruhigen Wohnstraße statt an der Ausgehmeile, serviert die Carlos Tapas Bar klassische spanische Tapas mit Wein und Sangria.

Äthiopische Küche, die man mit den Händen isst, traditionelle Kaffeezeremonie und ein Interieur, das nach Afrika entführt: Das Bejte Ethiopia in Schöneberg ist seit über zwei Jahrzehnten eine feste Adresse für alle, die in Berlin authentisch afrikanisch essen möchten.

Am Lausitzer Platz in Kreuzberg serviert das Restaurant Baraka nordafrikanische Küche, die nach traditionellen Rezepten zubereitet wird und nach Marokko und Ägypten schmeckt. Das Ambiente ist warm, die Gastfreundschaft sehr herzlich.

Im Brüsseler Kiez in Wedding versteckt sich das Salone Market, eines der authentischsten afrikanischen Restaurants in Berlin. Hier kocht Augustus mit Rezepten aus seiner Heimat Sierra Leone. Wer westafrikanische Küche wirklich kennenlernen will, wird von hier mit vollem Bauch und guter Laune nach Hause gehen.

Westafrikanische Street-Food-Küche mitten am Potsdamer Platz: Afropot bringt die Aromen Ghanas nach Tiergarten, mit hausgemachten Klassikern wie Waakye, Jollof Rice und Puff Puff.

Mitten im Afrikanischen Viertel in Wedding liegt das Bantou Village — ein kamerunisches Restaurant, das zeigt, wie viel Wärme, Würze und Tiefe westafrikanische Küche in Berlin zu bieten hat. Hier riecht es nach frisch Gegartem, die Portionen sind üppig, und das Wort "Bantou" bedeutet nicht ohne Grund Solidarität und Zugehörigkeit.