Restaurant Schneeweiß

Zwischen Bars und Clubs in Friedrichshain hält das Restaurant Schneeweiß die Fahne der Alpenküche hoch. Österreichische Klassiker, modern interpretiert, ein Interieur ganz in Weiß und ein Publikum so bunt wie der Bezirk selbst.

Restaurant Schneeweiß: Wiener Schnitzel mit Friedrichshainer Kiez-Gefühl

Zwischen Bars, Burgerläden und Clubs bildet das Schneeweiß eine kulinarische Insel im Friedrichshainer Kiez. Den märchenhaften Namen hat das Restaurant dabei wörtlich genommen: Bar, Wände und das gesamte Interieur sind konsequent in Weiß gehalten. Wer einen Tisch ergattert, findet sich in einem Raum wieder, der trotz seiner Helligkeit erstaunlich gemütlich wirkt. Abends füllt sich das Restaurant schnell, also besser vorher reservieren.

Im Schneeweiß wird österreichische Küche mit Haltung serviert: klassisch gedacht, modern interpretiert. Schnitzel, Knödel, Kaiserschmarrn stehen für vertraute Aromen, präzise umgesetzt. Von Wiener Schnitzel und Saftgulasch über Käsespätzle bis hin zu Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster wird dabei jeder Wunsch erfüllt. Wer saisonale Küche schätzt, liegt hier ebenfalls richtig, denn saisonale Zutaten sorgen für abwechslungsreiche Gerichte das ganze Jahr.

Brunch, Weinauswahl und ein Kamin für den Winter

Alpenküche ist das Thema, das sich sowohl auf der Speisekarte als auch bei der Weinauswahl widerspiegelt. Das Getränkeangebot wird dabei durch eine Auswahl an deutschen und österreichischen Getränken wie Almdudler ergänzt. Auch am Wochenende lohnt sich ein Besuch ganz besonders: Samstags und sonntags steht ein österreichischer Frühschoppen-Brunch auf dem Programm, der Frühstück und Mittagessen kombiniert. Im Winter empfängt neben dem herzhaften Essen zusätzlich ein gemütlicher Kamin die Gäste. So schafft das Schneeweiß etwas, das in Friedrichshain nicht selbstverständlich ist: echte Gastlichkeit, die über den Teller hinausgeht.