In der Küche des Facil verbinden sich klassische Speisen mit besonderen Gewürz- und Zutatenkombinationen und bekommen dadurch ein außergewöhnliches Aroma. Dieser Mix aus Klassikern und Innovationen ergibt z. B. Gerichte wie Tartar vom Uckermärker Rind mit Eukalyptus und Eigelb oder Gänsestopfleber mit Basilikum und Thaimango.
Wer sich an die Geschmackskombinationen erst einmal herantasten will, kann das günstigere Lunch-Angebot im Facil wahrnehmen. Abends haben die Gäste dagegen die Wahl zwischen einem 4- bis 8-Gänge-Menü oder einer à la Carte Bestellung.
Neben dem Essen ist auch das Ambiente in dem Sternerestaruant ein Genuss: Der Restaurantraum ist komplett verglast mit Blick auf einen Bambusgarten. Eine wahre Erholung im Berliner Großstadtdschungel!
