Zuletzt aktualisiert am 11.10.2026
Francesca Cerza
Französische Küche steht für mich für Sorgfalt bis ins Detail. Für diese Liste habe ich probiert und darauf geachtet, ob die Saucen wirklich mit Zeit gezogen wurden, ob die Produkte erstklassig sind, ob die Weinkarte kluge Begleiter bietet und ob der Service aufmerksam bleibt, ohne steif zu wirken. Am schönsten finde ich die Häuser, in denen sich Anspruch und Gemütlichkeit nicht ausschließen, sondern gegenseitig tragen.
Das Le Faubourg liegt in der Augsburger Straße in der Berliner City West, wenige Schritte vom Kurfürstendamm entfernt. Küchenchef Lukas Hackenberg kocht hier seit 2023 moderne französische Bistronomie, mittags gibt es ein Menü in zwei Gängen für 21 Euro. Unter den französischen Restaurants in Berlin ist das die Adresse für Bauhaus-Eleganz ohne Steifheit.
Die Ganymed Brasserie steht am Schiffbauerdamm direkt an der Spree, mit Blick auf Fernsehturm und Reichstag. Das Haus gibt es seit 1931, zu DDR-Zeiten speisten hier Bertolt Brecht und Helene Weigel. Spezialität sind Austern, Krustentier-Etagèren und ein Tatar, das am Tisch zubereitet wird. Unter den französischen Restaurants in Berlin ist das die klassischste Kulisse.
Das Sucre et Sel liegt an der Torstraße direkt am Rosenthaler Platz und ist seit Oktober 2012 ein französisches Bistro mit mediterranem Einschlag. Der Grill steht im Mittelpunkt, dazu kommen Tartes flambées und rund 40 Weine, die das Haus direkt aus Frankreich importiert. Unter den französischen Restaurants in Berlin ist das die unkomplizierte Adresse in Mitte.
Das Irma la Douce steht an der Potsdamer Straße in Tiergarten und trägt seit 2021 einen Michelin-Stern. Küchenchef Francesco Contiero kocht Klassiker wie Bœuf Bourguignon und eine Bouillabaisse, die über Berlin hinaus bekannt ist. Der Weinkühlschrank im Raum fasst rund 300 Positionen, darunter 50 Champagner. Für französische Restaurants in Berlin ist das die Messlatte.
Das Spindler liegt am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg, in einem Gründerzeitbau von 1911 direkt am Landwehrkanal. Karolina Preis hat die Räume mit handgefertigten Möbeln und Antiquitäten eingerichtet. Auf der Karte stehen Boeuf Bourguignon, Moules Marinières und Entrecôte mit Café de Paris Butter. Für französische Restaurants in Berlin die Adresse am Wasser.
Das Monet Bistro liegt in der Grünberger Straße in Friedrichshain, nahe dem Boxhagener Platz. Gekocht wird moderne französische Landküche auf einer kurzen, saisonal wechselnden Karte, vom Rôti d'entrecôte für 36 Euro bis zur Zwiebelsuppe mit Comté. Der Weinkeller setzt auf kleine französische Erzeuger. Unter den französischen Restaurants in Berlin der Tipp im Osten.
Das Bandol sur mer liegt an der Torstraße in Mitte, hat 18 Plätze und eine offene Küche. Andreas Saul kocht hier seit 2010 und holte 2016 den Michelin-Stern, 2023 kam der grüne Stern dazu. Serviert wird ein Menü, wahlweise vegetarisch, mit Fermentation und Räucherung als Handschrift. Unter den französischen Restaurants in Berlin die kleinste Bühne.
Das Entrecôte steht in der Schützenstraße in Mitte, wenige Schritte vom Checkpoint Charlie entfernt. Seit 1999 serviert das Haus Brasserie-Klassiker von Escargots über Austern bis zum Entrecôte mit Pommes Allumettes. Die Steaks kommen aus der Pfanne, nicht vom Grill, dazu klassische französische Saucen. Für französische Restaurants in Berlin der Klassiker.
Das Restaurant Pastis liegt direkt am Rüdesheimer Platz im Rheingauviertel in Wilmersdorf. Vincent Garcia und seine Frau Adeline führen die Brasserie seit 2010, 2020 kam der Bib Gourmand dazu. Auf der Karte stehen Fischsuppe Marseille, Burgunderschnecken und Entrecôte Maître d'Hôtel, dazu eine eigene Pâtisserie. Für französische Restaurants in Berlin der Südwest-Klassiker.
Chez Maurice liegt in der Bötzowstraße in Prenzlauer Berg und besteht seit 1997. Der Weinimport ist das Herzstück: rund 200 Flaschen aus Bordeaux und Burgund stehen in den Regalen, zum Trinken und zum Mitnehmen. Auf der Karte stehen Escargots, Tartare de bœuf und Käse direkt aus Frankreich. Unter den französischen Restaurants in Berlin die Adresse mit eigenem Weinkeller.
