sushi

Vom 19. bis 22. April serviert das Team um Küchenchef Florian Peters im Vox Restaurant des Grand Hyatt Berlin ein kreatives Ostermenü.

Das Iro Izakaya in Alt-Treptow, wenige Gehminuten vom Treptower Park, bringt die warme Wohnzimmeratmosphäre einer japanischen Izakaya in den Kiez. Handgemachte Ramen, Sushi und kleine japanische Tapas für Berliner*innen, die besonders intensives Ramen craven.

Das Sticks’n’Sushi in der Torstraße lädt jeden Samstag zum ausgedehnten Bottomless Brunch mit feinen Sharing-Gerichten und einem resident DJ ein. Gäste genießen eine Selektion an dänisch-japanischen Köstlichkeiten und 90 Minuten lang unbegrenzte Drinks wie prickelnde Bellinis, Kirin oder Espresso Martini.

Sticks'n'Sushi steht in Berlin für die Verbindung aus japanischer Sushi-Tradition und dänischer Küchenkultur. Mit drei Standorten in Charlottenburg, Tiergarten und Mitte hat die Restaurantkette aus Kopenhagen die Stadt längst für sich gewonnen.

Das Sasaya lockt mit traditioneller japanischer Handwerkskunst in den Prenzlauer Berg. Inhaber Hideki Abe und sein Team zaubern feinste Kreationen aus frischem Fisch, die Kenner aus der ganzen Stadt anziehen. Wer mag, darf hier ganz im japanischen Stil auf gemütlichen Tatamimatten Platz nehmen.

Das mr hai Kabuki am Olivaer Platz zählt zu den feinsten Sushi Restaurants der Stadt. Kenner*innen der japanischen Küche schätzen die meisterhaften Kreationen von Inhaber Van Hai Tran sehr. Wer möchte, nimmt direkt am Tresen Platz und beobachtet die flinken Handgriffe der Köch*innen.

Das Kuchi gehört schon seit vielen Jahren zu den absoluten Favoriten für Fans der japanischen Küche in Berlin. Inzwischen erstrahlt das beliebte Sushi Restaurant an gleich 2 Standorten in Charlottenburg und Mitte im neuen Glanz und begeistert Besucher*innen mit frischen Konzepten.

Gingi’s Izakaya in Berlin bietet authentische japanische Sushikreationen in einer sehr familiären Atmosphäre. Der sympathische Inhaber bereitet feinste Fischspezialitäten direkt vor den Augen der Gäste zu und teilt dabei gerne sein umfassendes Fachwissen.

Ramen in Berlin, südwestlich gedacht: Das Midori am Steglitzer Damm bringt japanische Nudelsuppen-Kultur in einen der ruhigeren Kieze der Stadt. Klein, gemütlich und mit einer Karte, die neben Ramen auch andere japanische Spezialitäten wie Sushi zu bieten hat.

Mit seinem Restaurant und dem Lieferservice gehört das Izumi zu den bekannten Sushi Restaurants der Stadt.