mr hai Kabuki

Was macht das mr hai Kabuki zur Top Sushi Adresse?

Zunächst begeistert das mr hai Kabuki durch seine exzellente Lage direkt am Olivaer Platz im schicken Charlottenburg. Das Restaurant zieht ein anspruchsvolles Publikum an. Inhaber Van Hai Tran prägt die Berliner Gastronomie bereits seit über 25 Jahren – der gebürtige Vietnamese gilt als wahrer Pionier der gehobenen asiatischen Küche in der Hauptstadt. Schließlich legte er schon in den späten Neunzigerjahren den Grundstein für sein erfolgreiches Konzept. Heute präsentiert sich das Lokal mit einem eleganten und modernen Interieur. Dennoch wirkt die Atmosphäre stets gemütlich und unkompliziert. Wer möchte, nimmt direkt am Tresen Platz. Dort lassen sich die flinken Handgriffe der Köch*innen wunderbar beobachten. Zudem bietet das Restaurant exklusive Workshops an. Somit können interessierte Gäste die Kunst der Zubereitung sogar selbst erlernen.

Auf welche kulinarischen Highlights dürfen Gäste sich freuen?

Die Speisekarte im mr hai Kabuki bietet eine äußerst ansprechende Auswahl. Besonders die außergewöhnlichen Kreationen des Küchenchefs stechen sofort ins Auge. Dabei reicht die Palette von raffinierten Rollen mit Kaviar und Mayonnaise bis hin zu feinen Kombinationen mit Frischkäse. Dennoch kommen Liebhaber*innen klassischer Nigiri hier absolut auf ihre Kosten. Außerdem haben uns die großzügig geschnittenen und extrem frischen Sashimischeiben sehr gefallen. Ein weiteres Highlight ist der famose weiße Thunfisch. Überdies locken warme Gerichte wie Garnelen mit grünem Spargel und herzhafter Misosoße. Zum süßen Abschluss empfiehlt sich das hausgemachte Matcha Tiramisu. Wer sich nicht entscheiden kann, greift einfach beim beliebten Running Sushi zu. So wandern die kleinen Köstlichkeiten direkt vom Band auf den Teller.

Fazit der Redaktion

Wir sind von der beständigen Qualität im mr hai Kabuki restlos überzeugt. Folglich besuchen wir das Lokal sehr gerne für ein entspanntes Mittagessen oder ein schickes Dinner am Abend. Das gehobene Preisniveau ist angesichts der herausragenden Frische absolut gerechtfertigt. Somit eignet sich diese Location hervorragend für das nächste Date oder einen genussvollen Abend mit guten Freund*innen.