spargel

Das AVA Coffee & Cake hat sich in Charlottenburg in kürzester Zeit einen Namen gemacht: als das Café, das hausgemachte Torten, wechselnde Themenfrühstücke und echte Gastlichkeit unter einem Dach vereint. Inhaberin Ava bereitet das Frühstück hier selbst und ganz im Zeichen von Qualität und Liebe zum Detail zu.

An einem der schönsten Plätze Berlins, direkt am Gendarmenmarkt in Mitte, serviert das Lutter & Wegner seit über zwei Jahrhunderten das, wofür deutsche Tafelkultur steht. Klassische Küche, erlesene Weine und zur Spargelzeit das Beste, was die Beelitzer Felder zu bieten haben.

Wer Spargelessen in Berlin mit Spreeblick verbinden möchte, ist im Carl & Sophie in Moabit genau richtig. Das Restaurant auf dem historischen Gelände der alten Bolle-Meierei bringt zur Saison frischen Spargel aus Kremmen auf den Teller, klassisch wie modern, und das mit einer Aussicht, die für sich spricht.

An der Rummelsburger Bucht liegt die Hafenküche versteckt zwischen Kletterhalle und Citymarina. Das Restaurant in Rummelsburg bringt Küchenchef-Erfahrung vom Ritz Carlton an die Spree und serviert zur Spargelsaison frühlingshaftes Spargelessen in Berlin auf gehobenem Niveau.

Wer zum Spargelessen mal raus aus der Stadt will, fährt nach Klaistow bei Beelitz. Der Spargel- und Erlebnishof der Familie Winkelmann gehört zu den bekanntesten Adressen Brandenburgs für Beelitzer Spargel direkt vom eigenen Feld. Rustikales Hofrestaurant, Biergarten und ein Buffet, das so manchem Berliner zur Saison zur echten Pflichtstation geworden ist.

Spargelessen in Berlin mit Geschichte: Die Prater Gaststätte in Prenzlauer Berg gehört zum ältesten Biergarten der Stadt und serviert zur Saison regionalen weißen Spargel vom Spargelhof Kremmen.

Im Bundesbüdchen in Berlin-Mitte trifft klassisch bodenständige deutsche Küche auf Weltoffenheit und modernen Feinsinn. Das charmante Restaurant ist eine Hommage an den legendären Bonner Kult-Kiosk und macht Spargelessen in Berlin zur eleganten Saison-Angelegenheit.

Das Kombüse Berlin ist das Hafenbistro des Wassersportzentrums in Friedrichshagen mit Terrasse direkt an der Müggelspree, hausgemachtem Kuchen und saisonaler Bistroküche. Hier gibt's das weiße Gold in stattlich ausfallenden Portionen inklusive einem herrlichen Blick aufs Wasser.

Die Gaststätte „Zur S-Bahn Kaulsdorf“ gibt es seit mittlerweile 120 Jahren. Das Ausflugslokal mit S-Bahn Anbindung am Stadtrand von Berlin läutet wieder Mitte April 2019 die diesjährige Spargelsaison ein.

Das Restaurant in der historischen Jungfernmühle in Buckow bietet den Spargel ganz klassisch mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln, wahlweise auch mit Schnitzel.