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Im Hof eines ehemaligen Frauengefängnisses in Charlottenburg kocht Küchenchefin Sophia Rudolph neue deutsche Küche auf Michelin-Niveau. Im Lovis steht das Gemüse im Mittelpunkt des Menüs, nicht als Beilage, sondern als eigentlicher Hauptdarsteller.

Mitten in Charlottenburg, unweit der Helmholtzstraße, zeigt die Back Snack Bar, dass ein Snack to Go in Berlin keine Kompromisse braucht: Kaffeespezialitäten von der Berliner Kaffeerösterei treffen auf frisch belegte Baguettes, saisonale Mittagsgerichte und Kuchen vom kanadischen Bäcker Timi.

The Juicery Berlin presst in der Oderberger Straße Bio-Säfte kalt, wenige Schritte vom Mauerpark und vom U-Bahnhof Eberswalder Straße entfernt. Smoothies und Açaí-Bowls kommen ohne zugesetzten Zucker aus, dafür mit rohem Kakao, Moringa, Chiasamen und Blütenpollen. Für die Superfood-Suche in Berlin heißt das: eine Bowl mit essbarem Löffel aus Kichererbsenmehl.

Am Kollwitzplatz in Prenzlauer Berg ist das Café Anna Blume seit über 15 Jahren eine feste Adresse für alle, die Berliner Kaffeehauskultur mit dem Duft eines Blumenladens verbinden wollen. Wer hier frühstückt, bekommt hausgemachte Aufstriche, selbst gebeizten Lachs und opulente Frühstücksetageren serviert.

Das Chon Thong an der Kantstraße in Charlottenburg führt eine achtzehnseitige Karte, die alle vier Regionen Thailands abdeckt, mit Isaan-Salaten wie Som Tam Plara und Lab Ped. Die Schärfe ist in drei Stufen angegeben, im Sommer stehen Tische unter der Markise. Unter den Thai Restaurants in Berlin ist es die Adresse für Gerichte abseits der Klassiker.

Handgemachte Torten nach Rezepten einer spanischen Großmutter, ein plüschiges Caféhaus-Ambiente und elf Käsekuchen-Variationen auf der Theke: Frau Behrens Torten steht in Charlottenburg, Kreuzberg und Friedenau für Konditoreihandwerk, das man in Berlin so schnell nicht zweimal findet.

Sizilianisches Gelato in Kreuzberg, das seit 1972 nach Familienrezepten aus Bronte gefertigt wird. Duo - Sicilian Ice Cream steht in Berlin für handgemachten Genuss ohne Kompromisse: intensive Aromen, faire Preise und Schlangen, die sich lohnen.