Superfood

Unlängst ist der Clean Eating Trend in Berlin eingekehrt. Immer mehr Menschen interessieren sich für einen gesunden Lebensstil und „Healthy Living“ ist nicht mehr nur ein Hashtag auf Instagram. Superfoods wie Chia-Samen und Co. gehören nicht mehr nur auf die Blogs von Yoga-Anhängern. Auch die Gastronomie hat sich dem Superfood-Trend angenommen und es gibt immer mehr Restaurants und Läden, in denen man ein breites Angebot an Speisen und Getränke findet, die auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker oder Farbstoffe verzichten und möglichst natürlich daher kommen. Hier werden Lebensmittel verwendet, die sich besonders positiv auf die Gesundheit auswiegen – und das sind nicht nur exotische Zutaten wie roher Kakao oder Goji-Beeren sondern auch Nüsse, frische Kräuter und Fitmacher wie Blaubeeren, Spinat und Wirsing. Dabei soll dem Verbraucher nicht etwa eine Diät sondern vor allem ein ausgewogener Ernährungsstil, der einem Energie für den Tag gibt, nahegelegt werden. Wo es das beste Superfood Berlins gibt, verraten wir in dieser Liste.