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Bäckerei & Konditorei Hacker

Bäckerei & Konditorei Hacker

Blechkuchen wie bei Muttern, Fernsehturm-Kekse und traditionelle Splitterbrötchen sind in der kleinen Bäckerei Hacker im Prenzlauer Berg die Renner.


In der kleinen Bäckerei und Konditorei Hacker in Berlin-Prenzlauer Berg ist alles noch Handarbeit. Hier wird überwiegend mit Natursauerteig gebacken. Nicht weil es jetzt hip ist, sondern weil die Bäckerei sich dem ehrlichen Bäckerei-Handwerk verpflichtet fühlt - ohne Schnickschnack und ohne chemische Zusätze.

Kunden der Bäckerei schätzen vor allem die Brote aus Natursauerteig, wie Weizenbrot, Vollkornbrot, Mischbrot, Schrotbrot, Holsteiner Brot, Zwiebelbrot bis zum Marathonbrot. Alles entsteht in der eigenen Backstube, die noch ganz traditionell arbeitet. Hier gibt es noch richtige Berliner Knüppel und Schrippen sowie Kuchen und Kekse nach alter Tradition. Kundinnen schwärmen vor allem von den wechselnden Blechkuchen wie bei Muttern und von den Keksen. Auch die Splitterbrötchen gehören zu den Spezialitäten der Bäckerei.

Vor allem der wunderbare Duft in dem kleinen Kiez-Laden überzeugt. Auf modernes Trend-Interieur wird verzichtet, alles sieht eigentlich so aus wie früher. Die Kundschaft sind Anwohner, die schon seit Jahren, man kann sagen Jahrzehnten, bei Hacker kaufen. Aber auch Touristen wissen die Bäckerei zu schätzen und nehmen gerne den Fernsehturm-Keks als süßes Berlin-Souvenir mit.




Adresse

Bäckerei & Konditorei Hacker

Stargarder Straße 69
10437 Berlin
Anreise:
mit dem Auto

zu Fuß

mit dem Rad

Karte

Öffnungszeiten

  • Di bis Fr: 07:00 - 18:30 Uhr
  • Sa: 06:00 - 14:00 Uhr
  • So + Mo: geschlossen

Wichtige Informationen

  • Parkmöglichkeiten: Eigene Parkplätze gibt es nicht. In der Stargarder Straße und Umgebung besteht Parkraumbewirtschaftung.
  • Preisniveau: Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Trotz der hervorragenden Qualität bodenständig. Die Produkte liegen preislich zwischen 0,25 Euro und 20,00 Euro. Torten auf Bestellung mit besonderen Wünschen können preislich darüber liegen.

Kommentare


Alle Ergebnisse der Liste "Bäckereien für gutes Brot"

Platz 1: Alpenstück Bäckerei und Café

4.63 von 5 Top10 Punkten

Das Alpenstück in Mitte verbindet Bäckerei und Café. Gelernte Bäcker üben hier noch traditionelles Handwerk in eigener Backstube aus.

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Platz 2: Bäckerei Wiener Brot

4.54 von 5 Top10 Punkten
Foto: Beth Jennings Photography Berlin

Das Wiener Brot ist eine von der bekannten Fernsehköchin Sarah Wiener in Berlin-Mitte betriebene traditionelle Holzofenbäckerei.

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Platz 3: Bäckerei und Konditorei Lars Siebert

4.50 von 5 Top10 Punkten
Foto: dpa

Die Bäckerei und Konditorei Lars Siebert ist die älteste Bäckerei Berlins und immer noch ein echtes Familienunternehmen.

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Platz 4: Bäckerei Seitz

4.44 von 5 Top10 Punkten
Foto: Bäckerei Seitz

Die Bäckerei Seitz holt fränkische und internationale Brot-Spezialitäten nach Berlin-Schöneberg.

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Platz 5: Brot & Butter

4.44 von 5 Top10 Punkten
Foto: dpa picture-alliance

Beste Molkereiprodukte, täglich frisches Sauerteigbrot und Schinken aus Deutschland und Spanien und viele andere Köstlichkeiten bietet Brot & Butter mit eigener Bäckerei im Haus Hardenberg am Ernst-Reuter-Platz.

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Platz 6: Lindner

4.44 von 5 Top10 Punkten
Foto: Lindner

Lindner hat stets in Sachen Backwaren die Qualität hochgehalten. Am Wittenbergplatz kann man die Backwaren sehr schön in der Sonne genießen.

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Platz 7: Conditorei & Café Jebens

4.31 von 5 Top10 Punkten
Foto: Conditorei Jebens

Von außen unscheinbar, aber ein echter Geheimtipp ist die Conditorei Jebens in der Nähe vom S-Bahnhof Hohenzollerndamm.

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Platz 8: Bäckerei & Konditorei Hacker

4.19 von 5 Top10 Punkten
Foto: LAYON

Blechkuchen wie bei Muttern, Fernsehturm-Kekse und traditionelle Splitterbrötchen sind in der kleinen Bäckerei Hacker im Prenzlauer Berg die Renner.

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Platz 9: Bäckerei und Konditorei Pawlik

4.19 von 5 Top10 Punkten
Foto: dpa

Seit 1918 versüßt die Bäckerei und Konditorei Pawlik in Pankow-Wilhelmsruh das Leben mit gutem Brot und feinem Kuchen.

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Platz 10: Endorphina Backkunst

4.19 von 5 Top10 Punkten
Foto: dpa

Endorphina Backkunst ist eine Berliner Bäckerei, die sich Backwaren aus biologisch produzierten Rohstoffen verschrieben hat.

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